En tant que rédactrices beauté, nous nous considérons assez bien au fait des superaliments. Nous grignotons des myrtilles pour nous alimenter en antioxydants et coupons des tomates en morceaux afin de réduire les risques de coups de soleil. Et pourtant, il y a toujours quelque chose de nouveau et d'inconnu - dans ce cas, nous parlons d'une ancienne baie chinoise appelée goji. Nous avons commencé à les remarquer récemment à mesure que notre obsession pour les bols d’acai augmentait, puisqu’ils sont souvent saupoudrés pour un dollar de plus. Intrigués, nous avons décidé de creuser et ce que nous avons découvert était majeur. En termes simples, ces petites baies regorgent d'antioxydants, combattent les radicaux libres comme nul autre et peuvent vous donner une peau plus claire et plus lumineuse. Considérez-les comme une version beaucoup plus puissante des baies que nous connaissons et aimons. Il n’est pas étonnant que les femmes en Chine les ajoutent à leur thé depuis les temps anciens.



Continuez à faire défiler pour découvrir tous les avantages pour la peau des baies de goji!

Soi-disant, dans la région de Ningxia Hui, dans le nord de la Chine, où les baies de goji sont cultivées et mangées quotidiennement, il y a 16 fois plus de personnes âgées de plus de 100 ans que dans le reste du pays. Comment est-ce fou? Les baies de Goji sont une source d'antioxydants totale et une source majeure de vitamine C, de minéraux, d'acides aminés, de caroténoïdes et de polysaccharides, toutes choses qui font tout pour soutenir la production de collagène afin de protéger l'élasticité de votre peau. En d'autres termes, les avantages que les baies de goji confèrent à votre corps se reflètent dans votre visage éclatant. En outre, des études ont montré que la consommation de baies de goji réduit considérablement l'inflammation de la peau et la suppression immunitaire, tout cela grâce à leurs propriétés antioxydantes. Mais attendez, il ya mieux…



Avez-vous déjà entendu parler de quelque chose appelé ORAC? Il représente la capacité d'absorption des radicaux oxygénés et a été mis au point par le département américain de l'Agriculture en 1999, lorsqu'il a découvert que les aliments à haute valeur ORAC pouvaient aider à ralentir le processus de vieillissement et à protéger vos cellules des radicaux libres. Les radicaux libres sont les méchants qui peuvent tout causer, du vieillissement prématuré aux problèmes de santé plus graves (cancer compris). Les bleuets ont 2400 ORAC et les pruneaux 5700. Pouvez-vous deviner ce que les baies de Goji ont? Nous allons simplement aller de l'avant et vous dire: 25 000. En d'autres termes, ces petites baies sont les combattants des radicaux libres que votre corps attendait. Mais avant de commencer à pelleter ces baies dans votre bouche, sachez que, comme pour tous les aliments, une bonne chose peut être contre-productive ou simplement passer à travers votre organisme: 10 à 30 grammes sont une portion quotidienne normale pour les baies de Goji. Continuez à faire défiler pour savoir comment les ajouter à votre régime alimentaire.



Comment les manger

Il y a des tonnes de façons différentes de manger des baies de goji. Vous pouvez les acheter crus et séchés dans n'importe quel magasin de produits de santé (ou même en ligne) et les mettre dans votre bouche comme collation (ils ont un goût légèrement sucré, avec un arrière-goût à base de plantes). Ou ajoutez-les à votre smoothie du matin, votre mélange de pistes, vos céréales et même vos produits de boulangerie (une bonne recherche Pinterest donnera beaucoup de recettes délicieuses). Pour une gorgée apaisante, vous pouvez infuser des baies de goji dans du thé; ajoutez-en une poignée à un verre d'eau chaude ou froide et laissez-les reposer pendant environ 10 minutes. Ils vont gonfler et devenir juteux, et ensuite vous pourrez boire du thé et manger les baies. Simple!

Avez-vous déjà essayé les baies de goji? Cliquez ici pour en savoir plus sur les secrets de peau de la Chine ancienne!

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