Les anciens Égyptiens les utilisaient pour faire des préparations à base de plantes. Nos ancêtres en mangeaient régulièrement. Mais aujourd'hui, les herbes amères sont presque inexistantes dans les régimes occidentaux, ce qui est regrettable, car le goût amer est important pour le maintien de l'équilibre digestif et est associé à de nombreux autres avantages pour la santé. La bonne nouvelle est que vous pouvez désormais intégrer les saveurs amères à votre alimentation, grâce aux amers digestifs. C'est pourquoi de plus en plus de personnes se tournent vers le supplément oral pour équilibrer leur appétit, leurs fringales, leur glycémie, etc.

Faites défiler pour découvrir ce que font les bitters digestifs et comment les utiliser!

Comment ils travaillent

Les amers digestifs commencent à fonctionner dès qu'ils atteignent vos papilles gustatives. L'amertume provoque non seulement vos glandes salivaires, mais elle envoie également un signal à tout votre système digestif que de la nourriture est en route. La saveur déclenche une action réflexe sur l'estomac et le pancréas, stimulant ainsi la production de sucs digestifs.



Ce qu'ils font

Ils font beaucoup plus que de garantir le bon fonctionnement de votre système digestif. Il a été démontré que la consommation régulière d'amers apaise les gaz et les ballonnements; soulager les brûlures d'estomac occasionnelles; calmer des maux d'estomac et des nausées; équilibrer les niveaux de sucre dans le sang; freiner les envies de sucre; et soutenir la fonction hépatique et une peau saine. Ils ont un effet rafraîchissant et anti-inflammatoire sur le corps. Cette désintoxication douce aide à lutter contre l’ensemble des problèmes de peau liés à l’inflammation (oui, même l’acné).

Comment les prendre

Les herbes amères courantes comprennent le chardon-Marie, la gentiane, la cascarille, le pissenlit, l'artichaut, la cassia, le zeste d'orange, la feuille de betterave et l'écorce de quinquina. Vous pouvez incorporer ces herbes directement dans votre alimentation en les utilisant dans des salades, des soupes ou des sautés, ou acheter des amers digestifs dans votre magasin d'aliments naturels. Les amers digestifs peuvent être pris avant ou après un repas. Prenez environ 1/4 cuillère à thé (ou 1/2 d'un compte-gouttes) 10 à 15 minutes avant un repas pour éviter les ballonnements et favoriser une bonne digestion. Prenez-les après un repas pour soulager les indigestions, les maux d'estomac et les brûlures d'estomac. Ou bien, prenez-les chaque fois que vous souhaitez réduire votre envie de sucre (jusqu'à six fois par jour).

Si vous êtes enceinte ou avez des ulcères actifs, vous ne pouvez pas tolérer tous les bitters; parlez-en à votre médecin avant d'essayer.

Avez-vous essayé les amers digestifs? Voulez-vous les essayer? Dites-nous ci-dessous!

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