Un coup d'oeil à l'intérieur de mon frigo, par Lindsay Ellingson

Bienvenue dans ma cuisine! C’est l’aperçu inédit de ce que vous trouverez dans mon frigo - vous serez peut-être un peu surpris. Je ne prétends pas manger sainement tout le temps - j'ai mes indulgences, mais je garde mon régime aussi organique et non transformé que possible. Quand je ne voyage pas, j'adore cuisiner à la maison avec mon mari Sean. Beaucoup de mes recettes ont été transmises à ma famille de génération en génération. Continuez à faire défiler pour en savoir plus!

Dans la porte de mon réfrigérateur

Voici un coup d'oeil dans mon frigo! Si vous regardez de près, vous trouverez un mélange aléatoire de trempettes et de boissons dans la porte de mon réfrigérateur. De l'aloès pur au sirop de chocolat, en passant par la sauce au kombucha et l'aile de buffle, qui est excellente avec du poulet grillé (au lieu de frit). Je bois de l'aloès pur mélangé à de l'eau pour garder ma peau hydratée et j'adore boire du kombucha pour ses bienfaits probiotiques et enzymatiques. Le sirop au chocolat est à mon mari, il doit boire du lait au chocolat avec un dessert, c'est assez mignon.

jus

Nous sommes tellement gâtés à New York avec la commodité des magasins de jus de fruits pressés à froid à presque tous les coins! Organic Avenue et Juice Press sont deux de mes préférés que je stocke mon réfrigérateur. Je consomme du jus vert pressé à froid les jours où je n’ai pas mangé suffisamment de légumes. Pour un regain d'énergie, j'ai opté pour une photo de l'E3 Live au lieu de café. C'est un super aliment incroyable que je prends tous les jours. Il regorge de vitamines, de minéraux, de chlorophylle et d'acides gras essentiels. Ayez juste un chasseur sous la main car il a le goût d'un lac!

Soin de la peau

Une maquilleuse m'a récemment recommandé de conserver les masques hydratants dans mon réfrigérateur. L'effet rafraîchissant vous réveille instantanément le matin, comme des éclaboussures d'eau froide sur le visage, mais également hydrate et resserre les pores. J'utilise du gel d'Aloe Vera avec mon tonifiant pour le visage Nuface Trinity (325 $), au lieu de leur apprêt pour gel, plusieurs fois par semaine. Non seulement je reçois une séance d’entraînement sur le visage, mais l’aloès est très apaisant et aide à soulager les irritations de la peau.

Toast à l'avocat

Je suis devenu obsédé par les toasts à l'avocat récemment. Il est si facile à préparer le matin et les avocats regorgent de graisses, de potassium et de fibres sains. Je saupoudre un peu de sel de mer et de jus de citron vert avec un trait de Cholula, ma sauce piquante préférée! (Quel est votre go-to breakfast?)

Fruit frais

Nous avons toujours un bol chargé des fruits les plus frais de la saison. Étant donné que je suis toujours en train de modeler et de travailler sur ma gamme de produits cosmétiques, Wander Beauty, je souscris à Quinciple, un service de livraison hebdomadaire qui offre un équilibre parfait entre les produits alimentaires les plus frais et vient également avec des recettes suggérées, ce qui facilite le choix de la cuisine après une longue journée de travail. Une autre option intéressante consiste à faire des emplettes dans votre marché de producteurs local tous les dimanches. J'aime vraiment ça, surtout que le printemps est arrivé!

Dans mon congélateur

Ma nouvelle trouvaille, que je garde dans mon congélateur, s’appelle Hansderma SkinCool Ice Roller (30 $). Ce masseur facial de drainage lymphatique de génie resserre instantanément les pores et les bouffées. Je l'utilise avant le travail, surtout si je n'ai pas assez dormi. Et bien sûr, quel congélateur serait complet sans un peu de gelato?! J'adore la saveur de caramel au sel de mer de Talenti. Les ingrédients de qualité supérieure et limités, tels que l'huile de noix de coco, donnent l'impression que le plaisir est moins intense.

Mes tacos à la dinde

Les dimanches sont généralement réservés aux soirées tacos. C'est l'une de mes rares spécialités. Ma mère a fait grandir les plus délicieux tacos. Son secret était de faire frire légèrement les tortillas de maïs dans un peu d'huile d'olive. (Mais ne lui dites pas que je vous l'ai dit!) J'aime mettre sa recette en bonne santé en utilisant de la dinde au lieu de bœuf et en la chargeant de chou frisé au lieu de laitue iceberg. Terminez avec des tomates mûries sur la vigne et un peu de fromage cheddar fort ou végétalien et vous serez au paradis des tacos. Tu peux me remercier plus tard;)

Cuisiner Avec Carly

Ma petite cockapoo Carly adore me regarder cuisiner. Peu importe ce que je fais, j'essaie toujours d'ajouter un légume. Que ce soit du chou frisé sur vos tacos, du brocoli cuit à la vapeur dans des pâtes ou des choux de Bruxelles rôtis au parmesan, il existe de nombreuses façons de donner du goût aux légumes. Ils sont essentiels à la santé de notre peau et contiennent des antioxydants qui aident à protéger la peau des dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Même Carly aime ses légumes. Ses friandises préférées sont le jus vert de Bocce's Bakery.

Qu'est-ce que je trouverais si je jetais un coup d'oeil dans votre frigo?