Beaucoup voient dans leur métabolisme un aspect déterminé et prédéterminé de leur santé. Mais comme le soutient la nutritionniste de célébrités Haylie Pomroy, votre capacité à perdre ou à prendre du poids ne doit pas nécessairement être définie par votre métabolisme rapide ou lent. Elle pense que tout le monde peut optimiser la manière dont son corps utilise les aliments pour se nourrir - une philosophie qu’elle incarne pour des clients prestigieux tels que Jennifer Lopez et Reese Witherspoon.

"Un régime qui vous nourrit - plutôt que de vous priver de nourriture et de nutriments - peut vous empêcher de perdre de l'énergie, de ressentir une faim extrême, de cannibaliser le muscle et de saper la force", a-t-elle dit à Well + Good. "Quand vous mangez plus, mais choisissez le Au bon moment, vous pouvez augmenter votre taux métabolique, renforcer votre force, améliorer le tonus de votre peau et obtenir plus d’énergie. "



De manière générale, Pomroy respecte six principes pour un métabolisme sain, que la publication appelle à juste titre "les règles d'or". Découvrez sa philosophie ci-dessous, comme détaillé dans le nouveau livre de Pomroy, Metabolism Revolution .

Mangez de vrais aliments entiers.

En règle générale, rappelez-vous que "la nourriture est quelque chose qui était autrefois vivant et qui venait de la terre, du ciel ou de la mer", explique-t-elle. En d’autres termes, faites le plein de fruits, de légumes, de céréales, de viande, d’œufs et de poisson, et évitez tous les aliments transformés, qui contiennent des produits chimiques fabriqués par l’homme tels que les édulcorants artificiels, les colorants et les agents de conservation, ce qui "perturbe l’activité métabolique". . "



Exercez stratégiquement.

Ce que vous faites lorsque vous travaillez est tout aussi important que de travailler en premier lieu. Pomroy suggère chaque semaine un mélange de cardio-training et de musculation, et de toujours manger une petite collation avant l'entraînement, à la manière d'un fruit. "Vos glandes surrénales vont sinon stimuler le cortisol à dégonfler les muscles pour vous donner de l'énergie pendant votre entraînement, cannibalisant les muscles que vous essayez de développer", explique-t-elle. La combinaison de cardio et de musculation "stimule efficacement la combustion des graisses" plus que l'un ou l'autre.

Mangez dans les 30 minutes qui suivent votre réveil.

Contrairement aux principes de certains types de jeûne intermittent, Pomroy affirme que vous devez toujours prendre votre petit-déjeuner juste après votre réveil. "Si vous ne mangez pas tout de suite après votre réveil, votre corps doit fonctionner sans carburant", explique-t-elle. "En réponse, vos glandes surrénales produiront du [cortisol], une hormone d'urgence qui indique à votre corps qu'il vaut mieux commencer à stocker des graisses, car qui sait quand vous obtiendrez plus de nourriture." Elle suggère de manger quelque chose de petit dans la première demi-heure après avoir été éveillé et de manger trois repas et deux collations chaque jour, ce qui équivaut à manger toutes les trois heures pour maintenir votre métabolisme en activité.





Échangez vos repas.

Bien que la planification des repas le dimanche puisse certainement vous aider à conserver un régime alimentaire sain, manger la même chose cinq jours de suite peut entraîner des interruptions malsaines de l'ennui et un plateau métabolique. Elle cite une étude qui a révélé que plus le régime alimentaire d'une personne est varié, moins il y a de chances qu'il ait un excès de graisse corporelle ou des symptômes du syndrome métabolique. De manière générale, essayez de remplacer les protéines, les légumes et les fruits que vous achetez chaque semaine.

Ne pas être obsédé par les calories.

Compter ou limiter fortement le nombre de calories en tant que stratégie de perte de poids va presque toujours se retourner contre vous, entraînant plutôt un ralentissement métabolique. "Manger moins aggrave réellement la situation", explique-t-elle. "Lorsque votre métabolisme est trop lent, vous stockez même la laitue sous forme de graisse, et vous ne brûlerez certainement pas de graisse." La recherche vous encourage à mettre l’accent sur la qualité des aliments plutôt que sur la quantité que vous consommez.



Mange ce que tu aimes

Semblable au conseil en calories ci-dessus, couper tous les aliments que vous aimez n'est pas une stratégie de santé réaliste. "Le plaisir est puissant", ajoute-t-elle. "[Rechercher des aliments qui] stimulent la sécrétion d'endorphines et réduisent les hormones du stress, ce qui améliore le métabolisme." En d’autres termes, ayez cette tranche de pizza ou cette assiette de tacos si vous le souhaitez, concentrez-vous uniquement sur des ingrédients entiers et non transformés et équilibrez ces indulgences avec de délicieux fruits et légumes.



Rendez-vous sur Well + Good pour en savoir plus sur Pomroy.

Commencer une habitude de manger sainement

Cette histoire a été publiée à l'origine sur MyDomaine.



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