7 idées de repas à faible teneur en glucides pour même le chef le plus agité

Pour beaucoup, préparer son propre dîner à la fin d'une longue journée de travail est un exploit. C’est mieux sur le porte-monnaie que la plupart des plats à emporter, mais quand on fait la cuisine affamé, il est facile de se rabattre sur les aliments riches en glucides (bonbons pour les pâtes, les soupes et le pain). Mais cuisiner à la maison vous donne le contrôle nécessaire pour faire des choix plus judicieux concernant ce que vous consommez. Il est possible de préparer un dîner satisfaisant qui ne soit pas rempli de glucides. Pour le prouver, nous avons rassemblé sept idées de repas à faible teneur en glucides que même le chef le plus paresseux peut s’engager. Limitez votre consommation de glucides tous les jours de la semaine avec ces idées de repas faibles en glucides qui augmentent votre consommation de superaliments en bonne santé avec des légumes extra, de délicieuses alternatives de pâtes et des protéines maigres qui combattent votre faim.

Continuez à faire défiler pour sept idées de repas faibles en glucides que vous aurez définies pour toute la semaine à venir.

Bol de nouilles aux boulettes de viande et à la patate douce

"Ces boulettes de viande sont tout au sujet de la sauce, qui est un mélange de sauce soja, sauce de poisson, miel et citronnelle", explique Tieghan Gerard de Half Baked Harvest. "La sauce caramélise sur les boulettes de viande en créant un glaçage sucré et collant. Sérieusement, elle est tellement bonne."

Lire la recette complète sur Half Harvested Harvest.

Nouilles à la courgette dans une sauce tomate fraîche

"Nous avons décidé de faire une pause dans les pâtes traditionnelles et de suivre la tendance des nouilles aux courgettes. Nous avons donc mis au point un plat de pâtes simple et frais à base de nouilles aux courgettes", déclare Sarah de The Taste SF, un contributeur alimentaire de The Chriselle Factor. "Il a toute la saveur de l'Italie sans tous les glucides!"

Lisez la recette complète sur The Chriselle Factor.

Couscous de chou-fleur

"Une chose que j'ai beaucoup expérimentée est le chou-fleur: riz au chou-fleur, pain au chou-fleur, croûtes de chou-fleur, oh mon dieu! Jusqu'à présent, l'un de mes plats préférés lors de cette frénésie est le couscous au chou-fleur de Gwyneth Paltrow de C'est tout facile, " dit Geri Hirsch de Parce que je suis accro. "Il est beau et léger, et le chou-fleur donne une belle texture de couscous."

Lire la recette complète sur Parce que je suis accro.

Sauté de légumes du marché avec œufs pochés, pesto et chipotle

Pour les amateurs de petit-déjeuner, c'est la recette idéale pour préparer votre repas matin, midi ou soir. "Les œufs pochés au-dessus des légumes du marché sont un repas simple et parfait, mais avec un coup de pouce de piment chipotle, ils atteignent un tout autre niveau", explique Claire Thomas de The Kitchy Kitchen. "Ce qui est fabuleux dans ce plat, c'est que vous pouvez utiliser tous les légumes que vous avez dans le réfrigérateur, ce qui en fait un excellent dîner de dernière minute en semaine."

Lisez la recette complète sur The Kitchy Kitchen.

Salade Hoisin Avec Salade De Courgettes

"Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'elle est brillante et colorée, pleine de saveur et de texture, tout en restant saine ... et facile!" dit Gérard. "C’est vraiment une de ces recettes tout-en-un où vous obtenez tout ce dont vous avez besoin et que vous voulez sortir d’un repas."

Lire la recette complète sur Half Harvested Harvest.

Flétan cuit au four de 20 minutes et légumes

"Tout ce que vous avez à faire est de préparer les légumes, de les ajouter avec le flétan au papier parchemin, de garnir de pesto, de bien enrouler, de passer au four et de boum!, Vous avez terminé", déclare Hirsch. "Un repas délicieux et nutritif de 20 minutes."

Lire la recette complète sur Parce que je suis accro.

Wraps vert thaïlandais

"La cuisine thaïlandaise propose un mélange sexy et épicé d'épices, de sucreries et de tarte à la fois, ainsi qu'un peu d'umami, juste pour que cela reste intéressant", note Thomas. "Pour ces enveloppes, j'ai gardé les choses simples. Vous pouvez y ajouter ce que vous voulez, pratiquement, et si vous n'avez pas envie de cuire à la vapeur les verts pour les enveloppements, il suffit de tout couper et de faire une salade délicieuse."

Lisez la recette complète sur The Kitchy Kitchen.

Une fois que vos projets de dîner sont définis, consultez ces sept recettes de petit déjeuner à faible teneur en glucides pour les filles occupées.