3 recettes de gaufres étonnamment saines à essayer pour le brunch ce week-end

Bonjour, lecteurs Byrdie! C'est Karena et Katrina de Tone It Up, et nous sommes de retour pour partager nos recettes de gaufres saines préférées. Nous ne voulons rien faire de mieux après une séance d’entraînement de week-end difficile que de prendre un brunch avec nos copines. Trouver un restaurant sain est toujours un bon moment, mais nous aimons aussi le mélanger et accueillir nos amis. C'est tellement plus intime de partager un repas chez vous. (Bonus: vous pouvez rester et vous retrouver aussi longtemps que vous le souhaitez!) Les gaufres sont l’un de nos mets préférés du matin et nous voulions vous faire partager certaines de nos recettes préférées. Continuez votre lecture pour apprendre à concocter trois recettes minceur riches en éléments nutritifs. Vous pouvez également vous sentir bien de les intégrer à votre corps.

Gaufre à la patate douce

Avez-vous des restes de patates douces cuites au four de la nuit précédente? Mettez-le à utiliser pour votre petit-déjeuner! L'utilisation de la patate douce rend la gaufre super moelleuse et allume votre routine de farine d'amande habituelle.

Donne 3 gaufres, 1 gaufre par portion

Ingrédients

1 petite patate douce, cuite au four et pelée
1/2 tasse d'avoine
1 c. À thé levure
1 c. À thé cannelle
1 oeuf
1/2 tasse de lait d'amande non sucré
1 cuillère à soupe. huile de noix de coco fondue
1 c. À thé extrait de vanille
Spray d'huile de noix de coco

instructions

Branchez le gaufrier pour le préchauffer. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse. Vaporisez le gaufrier avec de l'huile de noix de coco. Versez 1/4 de la pâte dedans (ou moins, selon la taille de votre gaufrier). Laisser cuire selon les instructions de votre machine. Garnissez de votre fruit préféré, du yogourt grec ou du sirop d'érable pur.

Gaufre protéinée

Nous nous assurons toujours d'obtenir notre protéine dans les 30 minutes qui suivent une séance d'entraînement. Cela donne à vos muscles les acides aminés dont ils ont besoin pour réparer les micro-larmes résultant de l'exercice. La protéine aide à sculpter de longs muscles maigres et à accélérer votre métabolisme. Pourquoi ne pas obtenir cette protéine avec une portion de gaufres? Cette recette est croustillante à l'extérieur et douce à l'intérieur. Tous vos rêves de gaufres deviennent réalité.

Donne 4 gaufres, 1 gaufre par portion

Ingrédients

1/2 tasse de repas aux amandes
Protéine Tone It Up à la vanille de 1 cuillère (disponible dans les magasins Target aux États-Unis le 17 avril)
1 c. À thé graines de chia
1/2 c. levure
1/2 c. extrait de vanille
3/4 tasse de lait d'amande non sucré
1 c. À thé huile de noix de coco fondue
1 oeuf
Spray d'huile de noix de coco

instructions

Branchez le gaufrier pour le préchauffer. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse. Vaporisez le gaufrier avec de l'huile de noix de coco. Versez 1/4 de la pâte dedans. Laissez cuire selon les instructions de votre machine. Garnissez de votre fruit préféré - nous recommandons le kiwi, la mangue, les copeaux de noix de coco ou le fruit du dragon.

Gaufre à l'avoine

Si vous aimez votre bol d'avoine du matin, vous allez être obsédé par cette gaufre! Il a un léger goût d’avoine et est un peu plus robuste que les deux autres recettes, ce qui permet de l’empiler plus facilement sur ces baies fraîches.

Donne 3 gaufres, 1 gaufre par portion

Ingrédients

3/4 tasse de farine d'avoine
1 c. À thé cannelle
1/4 c. muscade moulue
1 c. À thé levure
1/4 c. sel
1 cuillère à soupe. huile de coco fondue
1 oeuf
1/2 tasse de lait d'amande non sucré
1/2 c. extrait de vanille
Spray d'huile de noix de coco

instructions

Branchez le gaufrier pour le préchauffer. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse. Vaporisez le gaufrier avec de l'huile de noix de coco. Versez 1/4 de la pâte dedans. Laissez cuire selon les instructions de votre machine. Garnissez de vos fruits frais de votre choix.

Vous voulez des recettes encore plus délectables? Rejoignez notre plan de nutrition Tone It Up! Il contient des milliers de repas sains et copieux qui vous aideront à atteindre vos objectifs de mise en forme.