Qu'est-ce qu'une calorie et combien en avez-vous besoin?

Une calorie est une mesure de l'énergie absorbée dans le corps par les aliments et les boissons. Il est ensuite utilisé (ou «brûlé») lors d'activités physiques. En termes simples, une calorie se réfère à l'une de ces unités d'énergie.

Comme le souligne le Journal of Nutrition, la définition d'une calorie a fluctué au fil du temps . La calorie avait été définie à l'origine en 1863 comme «la chaleur nécessaire pour porter la température de 1 kg d'eau de 0 à 1 ° C». Au XXe siècle, cette définition avait été mise à jour pour faire référence à 4, 18 joules. Puisque nous pensons rarement en ces termes ou incréments, un calculateur de calories, qui suggère un apport calorique quotidien basé sur la taille, le poids, l'âge et le niveau d'activité, est l'un des moyens les plus simples et les plus efficaces de comprendre le nombre de calories dont votre corps a besoin.

Trouver l'équilibre

La clé d'un apport calorique adéquat consiste à atteindre un équilibre entre le nombre de calories que vous consommez et le nombre de calories que vous brûlez. Lorsque vous prenez plus de calories que vous n'en dépensez au cours d'une activité physique, les calories en excès finissent par être stockées dans le corps sous forme de graisse. Lorsque vous avez un déficit de calories par rapport à la quantité d’énergie nécessaire à une activité physique, vous perdez du poids. Pour ceux qui apprécient les aides visuelles, cette courte vidéo de TED devrait faire l'affaire.

Parce que l'apport calorique a un effet évident et profond sur les réserves de graisse, il est souvent considéré comme un domaine cible majeur pour ceux qui souhaitent perdre du poids. L'exercice, cependant, est également un élément crucial. Comme le note Michele Olson, professeur d'éducation physique et de science de l'exercice à l'Université Auburn, dans une interview accordée au Huffington Post, «Vous pouvez perdre du poids avec un régime alimentaire seul, mais l'exercice est un élément important. Sans cela, seule une partie de votre perte de poids provient de la graisse. »Comme pour les autres composants de la nutrition, la qualité des calories et de l'équilibre est cruciale.

Continuez ensuite à lire pour savoir pourquoi la réduction des calories pourrait saboter vos objectifs de santé.