La dépendance au sucre est VRAIE - Voici comment éliminer l'habitude

Sucre. Comme l'ex qui continue à traîner après votre rupture, il apporte beaucoup de confort (temporaire), mais n'aboutit qu'à une mauvaise nouvelle à long terme. En supposant que nous ne soyons pas les seuls à avoir des problèmes avec cette relation compliquée, nous avons parlé à Patrick Murphy, entraîneur de célébrités et expert en fitness, (il a mis JLaw en forme pour Hunger Games … assez, dit-on) et lui a demandé de partager le secret pour mettre fin à cette toxicité. bonne relation (avec le sucre, c’est-à-dire que vous devrez vous débrouiller seul avec votre situation personnelle).
Continuez à lire pour savoir pourquoi nous avons envie de sucre, ce qu’il fait à notre corps et un moyen simple de mettre un frein à votre mauvaise habitude!

La dépendance est réelle

Voici la vérité effrayante sur la dépendance au sucre: c'est une chose réelle. De nombreuses études ont montré que le sucre et la douceur peuvent induire les mêmes sentiments de récompense et d’envie de drogues addictives, comme la cocaïne et la morphine. Prêt pour un autre fait troublant? Selon Murphy, l'Américain moyen consomme plus de sucre en un an que nos ancêtres n'en ont consommé au cours de leur vie . Beurk. La descente rapide dans l'allée de l'épicerie en est la preuve: nos nouveaux en-cas superbement emballés et trop transformés sont souvent chargés de sucres secrets (et de sucres moins secrets - vous maudissez, Oreos).

Pourquoi avons-nous envie?

Maintenant que nous avons établi les faits, nous devons faire ce que tous les enfants curieux font quand on leur présente des nouvelles troublantes qu'ils ne comprennent pas: demandez pourquoi. «Nous ne sommes pas nés avec des envies de sucre», dit Murphy. «Nous les développons au fil du temps avec nos choix d'aliments et de boissons.» Pensons de cette façon: nous avons des milliers de papilles gustatives qui envoient des messages à notre cerveau. Si nous continuons à envoyer le même signal - des signaux sucrés sucrés, dans ce cas-ci -, notre cerveau apprendra à en avoir envie quand il ne le reçoit pas.

Le sucre et nos corps

Vous savez peut-être que le sucre n'est pas ce qu'il y a de mieux pour vous, mais savez-vous exactement comment il affecte votre corps? Permettez-nous de le décomposer pour vous. Commençons par établir que nous discutons du fructose - et non du glucose, qui est un sucre simple que vos cellules transforment en énergie. Le fructose, d'autre part, ne peut être métabolisé que par votre foie et modifie négativement la façon dont votre cerveau reconnaît combien vous consommez. En conséquence, vous finissez généralement par manger beaucoup, beaucoup plus que nécessaire, car votre cerveau pense que vous avez encore faim.
«Le sucre [en excès] a des effets dévastateurs sur de nombreux organes du corps», déclare Murphy. "Cela crée une pléthore de réponses pro-inflammatoires et est lié à l'obésité, au diabète, aux maladies cardiaques, à la démence, au syndrome métabolique et même au cancer." Il dit que chaque fois que nous cédons à nos envies de sucre, nous allumons le pro-inflammatoire réponse à la maladie et au vieillissement rapide. Pas bon.

Comment arrêter

Alors, la question à un million de dollars: comment pouvons-nous arrêter de fumer? Murphy dit de faire la même chose que lorsque nous avons développé la dépendance: entraîner notre cerveau. «Le moment est venu de changer vos choix et de donner à vos papilles gustatives la possibilité de développer une envie (ou un goût pour) le contraire de sucré», dit-il.
Si quitter la dinde froide vous semble intimidant, Murphy a quelques conseils à vous donner. «Commencez par incorporer des aliments et des boissons amères, comme du chocolat noir à 85%, du thé vert, des endives, du chou frisé, du vinaigre de cidre de pomme, et du yogourt nature ou acidulé, comme du yaourt nature, des aliments fermentés, des citrons, des pommes Granny Smith. ces aliments à votre consommation quotidienne aideront à «réinitialiser» vos papilles gustatives.

La triche

Nous avons dû lui demander: est-il possible de tricher, même un peu? Un avenir sans poisson suédois, aussi sain soit-il, semble un peu terne. «Tout le monde a une relation et une histoire différentes avec la nourriture et les boissons», dit Murphy. «J'essaie de faire en sorte que la plupart de mes clients respectent la règle des 10-90. Ne trichez que 10% du temps, ce qui n'est pas souvent le cas.» Mais il poursuit ensuite avec cette petite friandise: «Après avoir réinitialisé vos papilles, vous ne vous sentirez comme rien rater. En fait, vous aurez envie de superaliments, comme des baies ou du chocolat noir, pour le dessert. »Cela semble être un bon plan pour nous!

Le piège

Une dernière chose - de peur que vous ne battiez le système en échangeant le sucre contre des édulcorants artificiels, permettez-nous de bannir cette notion pour vous immédiatement (désolée). "Méfiez-vous des édulcorants artificiels!" Prévient Murphy. "Puisqu'ils sont des centaines de fois plus sucrés que le sucre, ils vont augmenter les fringales de sucre, même au-delà de ce que le sucre ordinaire vous préparera." Il évite tous les produits contenant du sucre ajouté et recherche plutôt des mots comme "non sucré" ou "non". sucre ajouté »sur les étiquettes des ingrédients. Vous pouvez en savoir plus sur les édulcorants à éviter et sur les alternatives plus naturelles sur le blog de Murphy sur la santé et la forme physique ici.
Alors, êtes-vous prêt à laisser votre dépendance dans la poussière? Nous sommes!
Si vous êtes un casse-croûte constant, nous avons aussi quelques conseils pour bien casser la croûte!