Le défi à base de plantes de Sakara a changé tout ce que je pensais savoir sur mon corps

Il y a deux semaines à peine, lorsque j'ai commencé mon parcours dans le Défi à base de plantes de Sakara Life, mon corps hurlait silencieusement. Pendant des mois, j’avais connu une variété de symptômes épineux qui non seulement me laissaient malheureuse, mais aussi comme si j’étais un étranger dans mon propre corps. Littéralement, je voulais ramper hors de ma propre peau et dans la peau de mon moi auparavant vibrant, énergique, heureux et confiant. Le problème? Je me sentais piégé. J'étais constamment fatiguée (j'ai eu une mono et honnêtement, la fatigue implacable était comparable), gonflée, constipée (désolé, mais restons ouverte à 100% ici), éclatée, anxieuse et stressée. Je me sentais comme un gâchis et, en tant que personne ayant toujours été relativement en bonne santé et soucieuse de son bien-être en termes de régime et d'activité physique, j'étais confuse et frustrée.

J'ai toujours été un fervent partisan de l'idée que la nourriture peut servir de véhicule de guérison - l'un des principaux piliers de Sakara Life. Mes parents ont un style de vie impeccablement propre et maintenant, à 70 ans, leurs corps âgés de 50 ans (selon les mots d'un médecin, pas le mien) prouvent les bienfaits stimulants d'un système de vie sain, complet et propre pour les jeunes. De plus, réorienter mon approche de la nourriture afin de me concentrer sur des alternatives colorées, propres et riches en nutrition a été une force majeure pour m'aider à guérir d'un trouble de l'alimentation. C'était au lycée, et depuis lors, le maintien d'un régime alimentaire riche en légumes, en fruits, en graisses oméga-éclatantes et en protéines a été d'une importance capitale pour moi. Jusqu'à ce que, bien sûr, ce ne l'était pas. Ou plutôt, jusqu'à ce que cela devienne moins prioritaire.

Comme beaucoup d’entre nous, la vie a présenté divers obstacles au cours de ses dernières années d’études supérieures. D'une part, j'ai déménagé à travers le pays et loin d'un système de soutien. Depuis lors, j'ai eu deux emplois différents, trois résidences différentes et d'innombrables nouvelles relations, certaines passagères et d'autres, j'en suis sûr, destinées à durer toute une vie. Bien que j'apprécie tout ce qui précède et que je sois bénie et fière de mes réalisations, d'autres priorités telles que dormir suffisamment, maintenir un régime alimentaire sain et équilibré et bouger mon corps de façon routinière sont tombées à l'écart. J'ai recommencé à être préoccupé par la nourriture (quelque chose que j'ai eu du mal à admettre par moi-même) et un diagnostic de SOPK a également été diagnostiqué. Mon alimentation était erratique, mes envies étaient folles et ma maîtrise, ce qui me semblait être pour moi, perdue.

Même si je mangeais ce qui pouvait être considéré comme "sain" la plupart des jours, mon corps ne semblait pas être d'accord. Les glucides, le gluten, les fruits et les produits laitiers étaient limités, tandis que les graisses saines et les sources propres de protéines animales étaient abondantes. (Je n’ai jamais été végétalien ni végétarien et m’ai toujours compté sur les protéines animales comme principal moyen de production de protéines.) Fondamentalement, mon régime alimentaire se composait de légumes, de beaucoup de poulet, d’œufs, de graisses (comme les noix, les vinaigrettes à base d’huile, les avocats, etc.), beaucoup de café et des traînées aléatoires de sucre ou de restauration rapide lorsqu'un désir insatiable se déchaînait - ce qui pour être honnête, l'était souvent. Je savais que quelque chose n'allait pas dans mon corps. Je me sentais déséquilibré, mais je n'avais pas l'impression de disposer des connaissances, de l'équipement ou des conseils nécessaires pour effectuer les types de changement dont je savais que tout au fond de mon corps avait désespérément besoin.

Ainsi, quand on m'a offert la possibilité d'essayer la manière de manger à base de plantes de Sakara Life pendant deux semaines, j'ai été intriguée et, honnêtement, complètement ravie. Même si je mange beaucoup d'aliments à base de plantes, je ne pensais jamais pouvoir me passer complètement de viande, de produits laitiers, de sucre et de gluten sans me sentir léthargique, affamé et malade. (Encore une fois, juste pour être honnête ici!) Mais j'étais désespéré et prêt à tout essayer avec le potentiel pour guider et remettre mon corps dans son homéostasie heureux, sain et équilibré.

Dans le cadre du défi Sakara, on m'a envoyé des petits-déjeuners, des déjeuners et des dîners à base de plantes cinq jours par semaine et pendant deux semaines d'affilée. Même si, techniquement, vous êtes seul pour le week-end, Sakara m'a envoyé de nombreux conseils utiles, recettes et autres informations pour m'aider à maintenir les piliers de mon plan pendant mes jours de congé. Étonnamment, je n’ai pas eu du mal à maintenir mon élan. Cela étant dit, j’ai fait quelques arrêts très coûteux au magasin d’aliments naturels.

De plus, j'ai reçu les concentrés d'eau propres à la marque Beauty + Detox (beauté pour le matin et Detox pour la nuit), son thé Detox (si apaisant et agréable à siroter après le petit déjeuner et le déjeuner), et enfin, son énergie super délicieuse. Bars, qui peuvent servir de collation facultative après-midi. En tant que personne qui a des envies de sucre de 15 heures et un long laps de temps entre le déjeuner et le dîner en raison de ma routine de gym et de mes trajets quotidiens, je les ai trouvé extrêmement utiles.

Techniquement, le défi à base de plantes est terminé, mais puisque le plan correspond essentiellement à la commande du plan de cinq jours et trois repas de Sakara, vous pouvez toujours obtenir les mêmes avantages et avantages (la personnalisation suprême de Sakara est tellement incroyable et pratique ) et j’ai l’intention de poursuivre mon nouveau style de vie basé sur les plantes dans le futur. Continuez à lire pour profiter de mon expérience et de ma critique de la vie dans la vie Sakara, y compris de mes inquiétudes initiales, de mes objectifs et des plats à emporter surprenants qui ont complètement changé mon approche personnelle de la nourriture et la façon dont je respecte et écoute mon corps.

Mes peurs et mes objectifs avant de partir pour les plantes

Même si je savais que j'étais entre de bonnes mains avec Sakara (je n'ai entendu que des choses merveilleuses, en particulier de la part de mes collègues rédacteurs en chef de Byrdie), j'avais mes inquiétudes. Je n'avais pratiquement jamais passé une journée de ma vie sans consommer une sorte de protéine d'origine animale, et même si je sentais que je pouvais vivre sans produits laitiers ni gluten (je l'ai déjà fait), j'étais inquiète. restreint, épuisé, affamé et fatigué. Je craignais aussi de manger trop de glucides et pas assez de protéines . De plus, en tant que compteur de calories perpétuel (une habitude collante qui a malheureusement été enracinée pendant des années), j'ai eu un soupçon de panique ne sachant pas combien de calories je mangerais par jour.

Cela dit, je savais que les fondatrices de Sakara, Danielle Duboise et Whitney Tingle, étaient passionnées pour réfuter les hypothèses et les mythes courants entourant un mode de vie basé sur les plantes. En fait, la naissance de Sakara a été alimentée par les symptômes incessants et frustrants que le duo a connus avant de redécouvrir un style de vie coloré à base de plantes. Les symptômes, notez-vous, étaient presque identiques à ceux que j'avais ressentis et frustrés pendant des mois: acné, fatigue, ballonnements, régimes yo-yo, etc.

" Un régime à base de plantes, c'est exactement cela: un régime à base de plantes ", a expliqué la marque avant mon essai. " Il ne s'agit pas de restriction, de privation ou de suivre un ensemble de règles irréalistes et strictes. En fait, il s'agit d'abondance, de nourriture, … et de nourriture qui vous fait sentir sexy! "

Selon Sakara, mes deux semaines de consommation à base de plantes mettraient en vedette 200 ingrédients différents à base de plantes (la marque cite la variété comme épice de la vie et clé majeure pour encourager une flore intestinale saine), ce qui aiderait mon corps. combattre naturellement les maladies et les signes du vieillissement tout en reconstituant l'hydratation, en éliminant les ballonnements, en éclaircissant le teint et en aidant le système de désintoxication naturel de mon corps. Les piliers Sakara, emblématiques de la marque, sont au centre de ce programme: protéines végétales, bonnes graisses, légumes verts, manger l’arc-en-ciel, densité nutritionnelle, légumes riches en soufre, intelligence corporelle, apport de nourriture naturellement pleine d’eau, et Absolument pas de comptage de calories.

J'étais prêt. Avant le premier jour, je dressais une liste des objectifs. J'espérais que l'approche de Sakara en matière d'alimentation me permettrait de réaliser des objectifs physiques et mentaux: moins de ballonnements, une digestion plus saine et plus régulière, plus d'énergie, une peau plus nette, moins du brouillard cérébral, moins d'anxiété (en particulier des aliments environnants) et une augmentation de la variété des aliments .

J'ignorais peu de choses (j'étais honnêtement sceptique, mes amis), on répondrait à toutes mes prières énumérées ci-dessus - et même à d'autres. En fait, au bout de deux semaines, j'en ai appris davantage sur mon corps et sur ce qu'il aime, ce qu'il a envie de et ce qu'il n'aime pas, peut-être de toute ma vie. En tant que personne qui n'a jamais pensé qu'elle deviendrait végétalienne ou 100% végétale, j'adopte maintenant ce style de vie à l'avenir. Continuez votre lecture pour découvrir ce qui a inspiré mon changement total de mentalité et le corps le plus sain que j'ai eu depuis des années.

Ce qui s'est réellement passé

Ma peau s'est éclaircie. L'année écoulée a été un peu difficile pour mon teint. J'ai eu des éruptions hormonales et mon approche frénétique de la nourriture ne m'a sûrement pas aidé. J'étais sceptique sur le fait que changer mon alimentation de quelque manière que ce soit profiterait réellement à mon cycle d'acné ennuyeux, mais quelques jours seulement après avoir adopté le mode de consommation Sakara, ma peau était naturellement plus brillante, plus rosée et plus souple. Pour être honnête, je brillais. De plus, la série de bosses rouges en colère qui avaient bombardé mon visage semblait ralentir et, alors que mes vieux boutons guérissaient, miraculeusement, je n'ai pas expérimenté l'apparition de nouveaux.

Mon appétit imprévisible et mes envies de sucre intenses se calmèrent. En suivant le mode de vie végétal de Sakara pendant deux semaines, j'ai naturellement éliminé toutes les formes de sucres transformés. Bien sûr, je consommais un rapport stratégique et satisfaisant de sucres naturels via des fruits frais et juteux et de petites quantités d’édulcorants naturels comme le miel brut, le sirop d’érable, les dattes et le sucre de coco, mais rien de ce que je consommais n’était transformé, raffiné ou factice. - et mon corps a fleuri . Ma dent sucrée était satisfaite du petit-déjeuner légèrement sucré et naturellement sucré (au sérieux, ils sont si délicieux et je suis accro) et de la douceur chocolatée des barres énergétiques qui contiennent des protéines de chanvre brutes biologiques, du beurre de graines de tournesol biologique, des fibres, amandes biologiques, graines de cacao biologiques, poudre de cacao biologique, sel rose de l'Himalaya, L-théanine et vitamine B12.

De plus, comme je me remplissais constamment d'eau (via les ingrédients et les repas riches en eau, les eaux de beauté et d'eaux de désintoxication et le thé), mon appétit se sentait étouffé et équilibré tout au long de la journée, chose que j'étais loin de l'autre. utilisé pour et qui a servi de soulagement épique. J'avais été terrorisée pendant des mois par des fringales et des appétits indomptables, et me sentir constamment alimenté et comblé par mon alimentation était une source majeure de libération. Mentalement, cela m'a aidé à me sentir infiniment plus sain d'esprit en ce qui concerne la nourriture.

J'ai appris que je n'avais pas besoin de protéines animales pour me sentir satisfait et plein d'énergie. Chaque fois que je suis resté sans viande dans le passé (pas intentionnellement mais si cela se produisait un jour), je me suis senti malade, tremblant et affamé. Cela, combiné au fait que j'ai grandi en mangeant de la viande et que ce n'est qu'une seconde nature, m'a toujours fait me sentir plutôt dépendant, comme si j'en avais besoin . Donc, avant de commencer Sakara, j'étais complètement inquiète de pouvoir me préparer pendant deux semaines à me sentir insatisfaite, dégoûtante et carrément misérable. Le contraire était vrai. Je n'ai jamais eu faim (Sakara a toujours le ratio parfait de protéines végétales, de graisses et de glucides riches en fibres pour vous rassasier), et pas une seule fois je ne me suis senti fatigué. En fait, mon brouillard cérébral a disparu, je ne me sentais plus comme si j'avais été heurté par un camion au réveil, et j'ai en fait fait plus de séances d'entraînement en une semaine que ce que j'avais collectivement pris le mois dernier. Mon corps était en pleine forme, et je ne me souviens pas de la dernière fois où je me suis senti aussi naturellement énergique et prêt à affronter la journée. Aucun café haut nécessaire. J'ai été terrassé.

J'allais à la salle de bain régulièrement et me sentais beaucoup moins gonflé. D'accord, désolé, mais c'était énorme pour moi. En tant que personne qui luttait depuis des mois contre le gonflement perpétuel et la constipation, j'étais prête à sortir de ma peau avec un malaise. Rien n’est pire que de commencer votre journée déjà bien remplie, gonflée et léthargique et de l’aggraver à mesure que la journée avance. Cependant, grâce à toute l'eau que je buvais, au puissant mélange de minéraux, de chlorophylle et de magnésium, dans l'eau de désintoxication nocturne et aux repas riches en fibres que je mangeais trois fois par jour, je suis finalement devenue "régulière" première fois dans les âges.

Chaque matin, je pouvais commencer la journée en me sentant très léger, nettoyé et détoxifié. J'avais envie de crier de joie. Bien sûr, cela serait extrêmement embarrassant, alors je me suis abstenu. À l'intérieur, cependant, je souriais. Mon corps était tellement reconnaissant. Je ne sais pas si j'ai maigri, et pour être honnête, je ne voulais pas faire de la perte de poids l'un de mes objectifs, mais même après quelques jours, mes vêtements me paraissaient plus lâches et je me sentais plus confortable et à l'aise. dans ma peau. Avance rapide jusqu'à la fin de mes deux semaines de défi et je me suis senti virtuellement transformé et dans un bien meilleur endroit physiquement et mentalement.

J'ai récupéré mon bonheur et ma liberté alimentaire. J'ai délibérément gardé cette vente à emporter pour la fin parce que ce n'est pas seulement le bénéfice le plus important que j'ai expérimenté, mais c'est aussi ce qui a eu l'impact le plus important dans ma vie, à savoir dire quelque chose. Avant Sakara, j'avais commencé à perdre confiance en ma conviction de longue date que la nourriture pouvait guérir. J'avais toujours pensé à la nourriture comme un type de médicament, mais après avoir essayé et finalement mis au rebut de nombreuses façons de manger «saines» (riches en protéines, en matières grasses, en glucides, etc.), je me suis sentie plus mauvaise et plus en santé que jamais. Cela étant dit, en suivant les pouvoirs équilibrés, non limitatifs et guérisseurs de Sakara, nous nous sommes basés sur un 180 effectué sur mon corps. C'est comme si toutes les parties de mon corps travaillaient ensemble, fredonnant et finalement chantant dans une harmonie organique et sans effort. Ce qui auparavant se sentait décousu s'est soudainement senti cohérent et équilibré. Je me suis réveillé avec moins d'anxiété et de brouillard cérébral, je me sentais mieux armé pour faire face aux stress quotidiens liés au travail et à la vie quotidienne, et peut-être plus important encore, je me sentais comme si j'avais été libéré des pressions et des craintes que j'avais subies. abritant autour de la nourriture.

Je me suis engagé à ignorer le nombre de calories que je mangeais alors qu'avant, je gardais un compte inconscient dans ma tête toute la journée, et je me sentais plus légère spirituellement, émotionnellement et physiquement .

Jamais je n'aurais pensé que le fait de me baser sur une plante ferait une différence aussi profonde dans tous les aspects de ma vie, et je le dis en tant que personne qui, tout en étant enthousiaste et ouverte à l'idée de relever le défi, était aussi extrêmement sceptique. En vérité, Sakara a changé ma vie pour le mieux en modifiant avec modération et soutien mes points de vue sur la nourriture et mes besoins individuels en matière de nourriture, de satisfaction et d'homéostasie. Sans parler du style de vie (ce n’est pas un "régime" après tout) m’a valu un nouveau respect pour tout mon corps. Je suis prêt à m'engager à nouveau pour ma santé et, même si je prévois toujours de me faire plaisir ici et là (ce que Sakara encourage réellement!), Je suis enthousiasmé par l'idée d'adopter une nouvelle approche de la consommation à base de plantes. Pour la première fois depuis longtemps, je me sens nourri, en apesanteur et en contrôle de mon corps, ce dont je suis extrêmement reconnaissant.

Continuez à faire défiler pour magasiner quelques-uns de mes agrafes préférées du défi et cliquez ici pour avoir un aperçu de la vie des deux fondateurs de Sakara, Whitney Tingle et Danielle Duboise.

Remarque: Bien que le service de livraison de repas de Sakara ne soit pas disponible en Australie, de nombreuses recettes utilisées sont disponibles sur leur site Web.