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Comment stocker votre garde-manger comme un nutritionniste transformé en modèle

Mai 2024

Nous sélectionnons les cerveaux des modèles jour après jour, en insistant constamment dans leurs armoires à pharmacie et leurs armoires de cuisine pour tenter de révéler leurs secrets insaisissables. Dans ces entreprises, nous entendons beaucoup parler de manger sainement et d'éviter le sucre, mais nous n'entendons que très rarement des conseils en matière de régime d'un mannequin qui détient également son diplôme en sciences de la nutrition. C'est exactement ce que nous avons trouvé dans Alicia Rountree. Le modèle mauricien (elle a les cheveux de l'île et la lueur bronzée pour le prouver) est également une nutritionniste et restauratrice certifiée (elle doit être capable de mettre ses connaissances en pratique, n'est-ce pas?), Et aujourd'hui, elle partage ses secrets avec nous.

Mon premier conseil lorsque je me lance dans une aventure saine est de se débarrasser de tous les aliments malsains que vous pourriez avoir dans votre garde-manger, votre réfrigérateur, votre congélateur et dans vos placards. Comme dit le proverbe, loin des yeux, loin du coeur. Je sais que si j'ai des biscuits à la maison, je les mangerai ou continuerai à y penser. Semble familier?

Passons maintenant à ce qui devrait être jeté. La première étape consiste à jeter les repas ou les dîners surgelés. Ils sont remplis de sodium et de sucre, ce qui n’a pas d’effet sur la taille et peut provoquer des ballonnements.

Je suggère également d'éviter les jus en carton du supermarché. Ils contiennent beaucoup de sucre et sont très acides. Les céréales sont pleines d'agents de conservation, et le problème ne concerne pas que les céréales pour enfants. Vous pensez peut-être que vous êtes en bonne santé avec le granola, mais la vérité est que la plupart du temps, il est plein de sucre. Malheureusement, les croustilles ou les biscuits devront choisir leur teneur en matières grasses - conservez-les pour des occasions spéciales.

Alors maintenant, par quoi les remplacer? Continuez à lire pour voir quels sont les ingrédients que je garde toujours dans mon garde-manger.

Jus pressé à froid

J'aime garder de l'eau de coco brute pour la réhydrater après un entraînement, du jus vert pressé à froid et des jus de légumes - faites attention à ce qu'il n'y ait pas beaucoup de fruits dedans. Si vous les préparez vous-même, tenez-vous surtout aux légumes. J'aime utiliser beaucoup de jus de citron pour compenser le goût des légumes.

Biscuits Sans Gluten

Au lieu de croustilles, j'aime faire des réserves de craquelins sans gluten. Il y en a tellement qui ont bon goût et qui sont remplis d'herbes et de graines pour plus de saveur. Ils ont le même croustillant d'une puce sans la teneur élevée en graisse.

Gruau

Pour le petit-déjeuner, les flocons d'avoine et le yogourt à la noix de coco sont de véritables gagnants. Assurez-vous d'acheter des flocons d'avoine qui prennent un peu de temps à cuire, pas la variété instantanée, qui est emballée avec du sucre. Ajoutez des fruits frais et une pincée de cannelle dans vos flocons d'avoine.

Fruits bio

Achetez toujours des fruits biologiques - ils sont plus chers, mais vous évitez les pesticides. Si vous avez un budget limité, vous pouvez acheter des fruits bio surgelés (et des légumes d'ailleurs). Les baies sont bien congelées et elles sont parfaites pour ajouter à tout smoothie des vitamines et un antioxydant supplémentaires.

Sel rose de l'Himalaya

Mon sel préféré pour cuisiner est le sel rose de l'Himalaya. Il est moins salé, aide à équilibrer le pH dans votre corps et fait baisser la pression artérielle.

Noix et graines germées

Enfin, si vous aimez grignoter des noix et des graines, ne prenez pas celles grillées ou salées. Obtenez les versions germées à la place. Vous pouvez les acheter en vrac chez Whole Foods et dans la plupart des magasins d’aliments naturels.