Comment se donner envie d'aliments sains, selon un nutritionniste

"Ne vous épuisez pas", dit Glassman. "Vous n'avez pas besoin de changer vos habitudes alimentaires du jour au lendemain. Commencez à adopter de nouvelles habitudes saines pour éventuellement créer un mode de vie sain."

Emballez vos collations

Si votre bureau regorge de collations et de friandises juteuses qui vous tentent sans fin, pensez à emballer vos propres friandises nutritives dans un sac en plastique que vous aurez à portée de main lorsque la grève de la faim se déchaînera, suggère Carolyn Ross, MD, spécialiste des dépendances.

Glassman suggère également de préparer vos légumes et vos fruits à l'avance (les éplucher, les couper en dés) pour qu'ils soient plus facilement accessibles que par exemple une barre de chocolat ou des biscuits.

Choisissez des bonbons "naturels"

Avez-vous une dent sucrée moyenne? Bien que les fruits ne soient pas exactement la même chose que le chocolat, si vos papilles gustatives recherchent la douceur, Ross suggère de garder les fruits à portée de main pour assouvir votre envie (pour ne pas mentionner que les fruits producteurs de sucre sont les plus nutritifs lorsque leur teneur en sucre est la plus élevée). .

Changer les choses

Un moyen sûr de ne pas manger sainement consiste à rester coincé dans une ornière monotone. Au lieu de cela, Glassman suggère de rendre la quête plus agréable et plus séduisante: "Épicerie et essayez de nouveaux produits / aliments sains. Amusez-vous en cuisinant en apprenant comment incorporer quelque chose de nouveau à votre alimentation."

Voici quelques-uns de ses conseils pour garder les choses fraîches (jeu de mots):

• Le riz, les pommes de terre et le maïs sont-ils vos plats d'accompagnement habituels? Essayez plutôt un brocoli rôti au four et un filet d'huile d'olive pour accompagner le saumon ou le poulet.
• Achetez-vous normalement des pommes et des bananes? Prenez quelques pamplemousses, poires ou grenades.
• Avez-vous un sandwich tous les jours au déjeuner? Enveloppez votre dinde et votre fromage avec un chou vert ou une feuille d’algue Nori pour le mélanger et garder le midi inoubliable.

Mesurer votre succès

Glassman suggère de se fixer de petits objectifs à atteindre chaque semaine afin de jouer avec le processus de saine alimentation. "Achetez et préparez deux nouveaux légumes par semaine avec lesquels vous n'aviez jamais cuisiné auparavant", explique-t-elle. "De cette façon, vous serez motivé par la réalisation de ces petits objectifs, et donner à votre corps une sensation de bien-être en ayant une alimentation saine sera un avantage énorme."

Pratiquer la pleine conscience

Stress manger est réel . Il est beaucoup plus tentant de rechercher quelque chose de réconfortant, comme du pain et du fromage lorsque vous vous sentez dépassé, plutôt que de croquer des produits, mais selon Glassman, cela peut être renversé par le fait de rester dans le bon état d'esprit. Essayez de pratiquer régulièrement la méditation ou la pleine conscience pour éclaircir votre esprit afin que votre jugement nutritionnel soit plus sain.

Se sevrer de mauvaises envies

Au fil du temps, nos papilles gustatives s’adaptent à des niveaux plus élevés de sucre et de sel au point qu’un goût particulièrement normal soit normal (le maïs soufflé au cinéma nous aurait peut-être gênés il ya plus de dix ans). Cependant, vous pouvez vous sevrer des niveaux élevés de sodium et de douceur. Charles Spence, professeur de psychologie expérimentale à l'Université d'Oxford, a déclaré que si vous exécutiez le même changement [ remarque: une diminution du sel ou du sucre ] sur une période plus longue, très progressivement, nous continuons à nous adapter ». Si vous réduisez progressivement votre taux de sucre, les desserts et les sucreries commenceront à se sentir envahissants, et la douceur naturelle des fruits se sentira comme il convient.

Quelle est votre collation santé préférée? S'il vous plaît partager la recette avec nous dans les commentaires!