Les poudres Superfood vous rendent-elles surhumaines? Nous enquêtons

Il fut un temps où le mot "superaliments" ne faisait pas partie de notre conscience collective. Si vous aviez commandé un smoothie aux baies de goji et d'açaï avec une pincée de poudre de maca, les gens vous regarderaient sans voix et sont mystifiés. ("Euh ... Nous n'avons pas ça.") De nos jours, le chou frisé et le quinoa sont aussi communs que le pain et le beurre - et nous les aimons beaucoup. Introduire des aliments riches en nutriments dans notre alimentation ne fera que renforcer notre santé.

Mais vous n'êtes pas obligé de les manger. vous pouvez les boire aussi. En effet, la meilleure façon d’obtenir votre solution Superfood consiste à saupoudrer des versions en poudre de ces plantes (comme la poudre de maca susmentionnée) dans des boissons telles que des jus de fruits, des smoothies, du café et du thé. Prenez-la de la diététiste et nutritionniste Lauren O'Connor. "Ces poudres contiennent des nutriments spécifiques destinés à aider à équilibrer notre corps pour une fonction et une endurance optimales, et peuvent contribuer à nos besoins nutritionnels globaux."

Continuez votre lecture pour en apprendre davantage sur les poudres de superaliments, y compris leurs différentes sortes, leurs activités et celles qui sont recommandées par les experts.

Açaí

Commençons par la poudre de baies d'açaí. Les baies d'açaï sont aujourd'hui l'un des superaliments les plus familiers. Ces baies pourpres d’Amazonie sont censées avoir une teneur en antioxydants plus élevée que leurs homologues fruités, y compris les myrtilles (qui sont essentiellement suralimentées en antioxydants). Selon Dana James, CNS chez Food Coach NYC, les antioxydants réduisent le stress oxydatif dans le corps. Ceci est important car "plus le niveau de stress oxydatif est bas, plus le processus de vieillissement est lent".

L'Açaí contient également des graisses et des fibres saines. Il n’ya pas eu beaucoup de recherches distinctives sur les effets sur la santé de l’açaí en poudre, mais beaucoup de gens jurent qu’il améliore la digestion, la qualité de la peau, l’énergie et la clarté mentale, entre autres.

En ce qui concerne les poudres de superaliments en général, utilisez-les en conjonction avec une alimentation saine, et non par eux-mêmes. "Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont utilisés dans un régime équilibré à base d'aliments complets et peuvent fournir certains des nutriments essentiels que nous ne pouvons pas toujours intégrer dans notre régime alimentaire quotidien", a déclaré O'Connor. Dana James est d'accord et dit: "Ils ne vont pas effacer les péchés d'un mauvais régime."

Chlorella

La couleur vert foncé de la chlorelle est due à sa quantité folle de chlorophylle. "Il contient le double de la quantité de chlorophylle, le pigment vert contenu dans les plantes, qui peut stimuler les niveaux d'énergie", explique James. Il est principalement utilisé pour la désintoxication du corps, mais plus particulièrement pour le tube digestif, car de nombreuses personnes le prennent pour soigner et prévenir un certain nombre de problèmes digestifs.

Qu'il s'agisse de chlorella, d'açaï ou d'un autre super-aliment, faites vos recherches et vérifiez les ingrédients. "Avant tout, il est important de choisir une poudre à faible teneur en sucres ajoutés (si elle n’en est pas absente) et aussi peu transformée que possible - c’est-à-dire qu’elle ne contient pas une liste exhaustive d’ingrédients comprenant des charges, des produits chimiques corrosifs, Les ingrédients contenus doivent être bénéfiques pour le corps et faciles pour le système digestif ", explique O'Connor. "À mon avis, garder la liste des ingrédients courte et simple (avec principalement des ingrédients alimentaires entiers) est le moyen le plus simple de savoir que le produit est propre ."

Spiruline

La spiruline est un dérivé des algues (algues). Avant que cela ne vous détourne, sachez qu’il contient une alimentation sérieuse. " Il contient des protéines et des acides aminés, dont le GLA, qui est un acide gras essentiel. Il contient également une concentration élevée de fer ", a déclaré O'Connor. "Comme nous le savons, les protéines sont les éléments constitutifs de la vie. Elles sont indispensables à notre usure quotidienne (de nos muscles) et à notre organisme, du niveau cellulaire au niveau de nos qualités physiques (p. Ex. La peau et les cheveux). Les acides contribuent à la santé de notre cœur et de notre cerveau (apportent brillance et souplesse à une peau et à des cheveux en bonne santé) et peuvent aider à améliorer notre humeur. Le fer est nécessaire pour maintenir un apport suffisant en oxygène dans le sang. Une insuffisance sanguine peut entraîner de la fatigue ", poursuit-elle. .

Une peau saine, des cheveux brillants, des protéines et de l'énergie? Oui s'il vous plaît. Il est clair de voir pourquoi tant de gens ne jurent que par cette poudre de superaliments pour être le mélange parfait d'un supplément de santé et de beauté. "Il alcalinise le corps et aide à éliminer les pesticides, le mercure et les autres toxines", a déclaré James. "Mon préféré est la poudre de spiruline ajoutée à un smoothie aux myrtilles, au cacao, au lait d'amande et à ma poudre de protéines beautiFUEL (55 $)."

La spiruline et les pré- et probiotiques présents dans cette formule facilitent la digestion et la détoxication. Il est également formulé pour renforcer la beauté naturelle des cheveux et de la peau, fournir de l'énergie et renforcer l'immunité. Supermodel Elle Macpherson a cofondé la marque WelleCo; elle ne jure que par ce supplément et le prend tous les jours. (Sur une note de côté, si cela nous aidera à avoir l'air à moitié aussi radieux qu'elle, nous le sommes.)

Maca

La maca est une plante originaire du Pérou. Selon O'Connor, bien que la recherche ne le soutienne pas autant que d'autres superaliments comme la spiruline, il "contient des protéines et des acides gras essentiels". " Il est connu pour améliorer l’énergie, l’endurance, la mémoire et les performances physiques. Il est également suggéré d’améliorer les symptômes de la ménopause . Que ces affirmations soient pleinement étayées ou non, le fait d’avoir suffisamment de protéines et d’acides gras essentiels dans l’alimentation quotidienne est important pour notre santé et notre bien-être. bien-être ", dit-elle. James ajoute qu'avec l'énergie, "la maca peut aider à soutenir la capacité du corps à s'adapter au stress. Elle peut également améliorer l'équilibre hormonal". Son lien avec la testostérone est ce qui stimule l’énergie (et pourrait même "activer l’excitation sexuelle").

Moringa

Ce super aliment en poudre est dérivé des feuilles de Moringa, une plante originaire d’Inde et du Pakistan. Vous pouvez reconnaître le nom car il est présent dans différents produits cosmétiques dans le but d'améliorer la santé de la peau (après tout, cette étude montre qu'il est bénéfique dans le traitement anti-âge et la revitalisation de la peau). "La forme la plus puissante provient des feuilles", déclare James. "Certaines recherches ont été menées sur ses propriétés d'abaissement du sucre dans le sang. On pense que ce médicament augmente l'agilité mentale et la cognition. Il peut également aider à protéger le foie contre les dommages des radicaux libres."

Baobab

La poudre de baobab provient de - oui, vous l'avez deviné - le baobab. Comme le Moringa, il est utilisé depuis fort longtemps dans les médecines traditionnelles d'Afrique, grâce à ses concentrations élevées de vitamine C et de vitamine B. Il contient également une multitude de minéraux comme le calcium, le potassium et le magnésium. Selon James, il sert de prébiotique pour les bonnes bactéries dans l'intestin, ce qui peut aider à réduire les ballonnements et favoriser des niveaux d'énergie plus élevés. Plus d'énergie? Nous le prendrons.

Pour être clair, il existe des mélanges de superaliments en poudre pouvant contenir une combinaison de ceux énumérés ci-dessus. Celles-ci sont excellentes, aussi longtemps que vous vous assurez qu'elles sont vraiment propres. "Si je dois déchiffrer une longue liste ou n'avoir aucune idée de ce qu'est un ingrédient, cela ne vaut pas la peine de l'acheter", déclare O'Connor. Elle s'en tient généralement à une poudre de protéine ou à une formule de verdure mélangée.

" Pour obtenir une quantité idéale de protéines dans la journée, alors que je suis principalement à base de plantes, je compte sur une poudre de protéines de qualité avant l'entraînement du matin ", nous a-t-elle dit. "En fait, je l’ajoute à mon lait de noix pour mon café au lait fait maison". Lorsque j'ai besoin d'un petit coup de pouce vers la fin de l'après-midi, une poudre de verdure mélangée à un smoothie ou à un peu d'eau peut certainement m'aider à éviter les collations excessives et à me permettre de me préparer pour mon prochain repas.Je peux aussi obtenir des vitamines et des nutriments tels que vitamine C, vitamine D, potassium, calcium et magnésium pour n'en nommer que quelques-uns. "

Essayez PaleoPro Paleo Protein Powder (40 $), qui "est fabriqué à partir de protéines de bœuf maigres et d'œufs maigres nourries à l'herbe" ou de PaleoPro Paleo Recovery Powder (30 $), qui contient des protéines de patate douce et de blanc d'œuf. "C'est délicieux, tout simplement mélangé avec de l'eau, aussi!" Pour ce qui est des poudres vertes, elle aime la nourriture parfaite RAW Bio Green de Garden's Life Perfect Food (27 $). C'est une combinaison de "mélange de jus vert d'élevage, mélange d'antioxydants, mélange de germes organiques et mélange probiotique / enzyme". Il contient entre autres de l'herbe de blé, de l'orge, de la betterave rouge, du lin et des épinards.

Quant à James, "j'aime la potion solaire!" elle dit. "Tout le monde devrait prendre un complexe B, car nous utilisons le Bs pour créer de l'énergie, réguler les hormones, métaboliser l'alcool et détoxifier." Un favori de Byrdie est la poudre de Mucuna Pruriens de Sun Potion (37 $). Lisez tout a propos de ça ici.

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