L'article cite des recherches antérieures sur le sujet, qui ont prouvé que la lutéine possède des propriétés anti-inflammatoires dans le corps. En outre, lorsque nous mangeons des aliments riches en lutéine, la lutéine finit par s'accumuler dans les tissus cérébraux, ce qui a conduit les scientifiques à postuler qu'elle avait un effet positif sur le fonctionnement du cerveau. Les chercheurs voulaient tester cette théorie directement. Ils ont donc rassemblé 60 personnes âgées de 25 à 45 ans. Ils ont mesuré les niveaux de lutéine de chaque individu avant de les préparer à une tâche difficile qui nécessitait une grande concentration.

Comme vous pouvez le deviner, ils ont découvert que les personnes plus âgées qui avaient des niveaux élevés de lutéine correspondaient au "rythme cognitif" des personnes plus jeunes. " En vieillissant, les gens subissent un déclin typique ", a déclaré l'auteur de l'étude, Anne Walk, PhD. " Cependant, des recherches ont montré que ce processus peut commencer plus tôt que prévu. Vous pouvez même commencer à voir quelques différences dans les années 30. Si la lutéine peut protéger du déclin, nous devrions encourager les gens à consommer des aliments riches en lutéine à un moment de leur vie quand il a le maximum d'avantages. "



Alors, prenez un avocat (vous ne devez pas nous le dire deux fois) lors de la préparation de vos repas. Cela ne peut certainement pas nuire, et qui sait, peut-être serez-vous mieux concentré à cause de cela.

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