La tendance populaire en matière de santé qu'un diététiste veut vous éviter

Le charbon actif, un ingrédient tendance qui a transformé la crème glacée en cocktail en une nuance foncée de noir, est probablement apparu récemment sur votre radar pour ses bienfaits sur la santé. C'est une poudre noire faite d'os, de coquilles de noix de coco, de sciure de bois et de charbon dont on pense qu'elle fait tout pour réduire les ballonnements.

Bien qu'il ait été présenté comme un agent détoxifiant, il pourrait en réalité faire plus de mal que de bien. Selon Sophie Medlin, Dt.P., le charbon actif peut désintoxiquer le corps dans les situations d'urgence lorsqu'une personne a consommé du poison ou une overdose de médicaments, mais ses bienfaits quotidiens pour la santé peuvent être très mal interprétés, rapporte Popular Science .

Medlin explique que le charbon de bois a la capacité de se lier au poison dans le tractus gastro-intestinal, ce qui l'empêche d'être absorbé dans le sang et permet aux toxines d'être naturellement évacuées du corps. Cependant, le charbon ne se lie pas seulement au poison, mais également aux vitamines, aux minéraux et aux antioxydants présents dans les aliments. Cela signifie que lorsque vous buvez un jus de fruit ou de légume traité avec une "injection" de charbon de bois, vous ne recevez probablement aucune des vitamines contenues dans le jus.

Le charbon de bois peut également se lier aux médicaments, ce qui les rend moins efficaces et peut causer des nausées et de la constipation, explique Medlin. Enfin, elle réfute l'idée que le charbon activé peut aider votre corps à se désintoxiquer de l'alcool ou d'un grand repas. "Le charbon activé ne se liera qu'avec les particules présentes dans votre estomac ou dans vos intestins au moment où vous les prenez", dit-elle. Donc, au moment où vous consommez du charbon actif, votre corps aura probablement déjà absorbé les substances dont vous souhaitez vous débarrasser dans le sang.

Si cette information ne suffisait pas à vous éloigner de la dernière lubie pour la santé, le charbon activé est interdit à New York depuis 2016, selon Eater New York. Toutefois, la Food and Drug Administration s’attaque aux restaurants qui servent des aliments et des boissons contenant cet ingrédient ces dernières semaines. Résultat: bien que beaucoup de personnes pensent encore que le charbon actif contient d’innombrables bienfaits pour la santé, vous voudrez peut-être repenser votre prochaine recette de la crème glacée au charbon de bois à la mode.

En parlant de charbon, voici un moyen sûr (et efficace) de l’incorporer à votre routine de beauté.