Ne jamais commander ces 3 plats de restaurant populaires

Si seulement manger au restaurant n'était pas si amusant. (Pourquoi est-ce que manger des plats préparés par quelqu'un d'autre dans une salle à manger qui n'est pas la vôtre rend l'expérience tellement meilleure?) La socialisation autour de plateaux de mets préparés professionnellement est l'un de mes passe-temps préférés, mais ce que je ne mange c’est qu’il est souvent si difficile de dire quel sera le choix de repas le plus sain. Même dans mes restaurants bio et mes restaurants végétaliens préférés à Los Angeles, il y a de grandes quantités de calories cachées et de sucre partout. Alors, comment un amateur de restaurants soucieux de sa nutrition peut-il savoir quels plats vont secrètement vous ruiner?

Pour le savoir, nous avons consulté deux de nos nutritionnistes les plus dignes de confiance, qui savent très bien quels choix de repas apparemment «sains» ne sont pas si bons pour vous. Si vous êtes un amateur de restaurant comme moi, cette liste est là pour vous aider. Continuez à faire défiler les trois plats les plus populaires que vous ne devriez jamais commander au restaurant.

1. Entrée salades

"Les salades en entrée peuvent sembler être un choix de dîner sur lequel vous pouvez vous sentir bien, mais elles contiennent souvent plus de calories (souvent plus de 1000) qu'une entrée sensée!" dit Sarah Asay, diététicienne au BistroMD. Les principaux coupables sont toutes les garnitures et les vinaigrettes qui sont parfois transformées et généralement remplies de calories vides. «Faites attention aux croûtons et aux garnitures croquantes telles que les lanières de tortilla, les fromages, les vinaigrettes crémeuses, les fruits secs et les protéines panées ou frites», explique Asay.

Quoi commander à la place: si vous êtes sur la salade, assurez-vous au moins que la protéine sur le dessus est grillée ou cuite au four, pas panée ou frite. Et assurez-vous de ne pas ajouter de garniture croustillante et de demander à ce que la vinaigrette soit servie à part. En outre, si la salade est énorme, pensez à en mettre la moitié de la boxe à manger plus tard. Mieux encore, au lieu de salade, "choisissez un morceau de protéine grillé ou grillé avec un frottement au lieu d'une sauce, choisissez au moins un côté légumes et optez pour une pomme de terre au four au lieu de frites", suggère Asay.

2. Tacos au poisson

"Les gens ont tendance à penser que le poisson est une option plus saine pour les repas au restaurant", explique Candice Seti, coach en nutrition certifiée, de The Weight Loss Therapist. "Mais commander des tacos au poisson génériques vous prépare presque définitivement à recevoir du poisson qui a été frit et couvert d'une sauce blanche épaisse et malsaine."

Quoi commander à la place: ne vous inquiétez pas; vous pouvez toujours obtenir votre solution de taco au poisson. Assurez-vous simplement de "spécifier le poisson grillé et de demander la sauce blanche à part", dit Seti.

3. Entrées Frites

Vous pourriez penser que commander un apéritif au lieu d'un plat principal sera plus respectueux de votre régime alimentaire, ou que seulement quelques bouchées avant le repas principal ne feront pas mal. Mais quand il s'agit d'applications, les nutritionnistes recommandent de procéder avec prudence. "Les entrées peuvent souvent être le point de départ ou de départ d'un repas sain", explique Seti. "C'est la première chose que nous mangeons et c'est pourquoi nous choisissons souvent nos hors-d'œuvre par faim plutôt que par une saine pensée."

Et choisir un apéritif à base de légumes ne garantit pas que vous obtenez quelque chose de sain. "Il est de plus en plus courant de voir ces légumes incorporés de manière malsaine", déclare Seti. "Les haricots verts, les cornichons et les calamars sont tous des aliments sains qui sont souvent panés, frits et en sauce pour créer un apéritif moins que sain."

Quoi commander à la place: le menu apéritif n'est pas totalement interdit. Assurez-vous simplement de choisir des légumes frais ou des crudités avec houmous et protéines fraîches, comme des brochettes de poulet ou des calamars grillés.

Ou mieux que de manger au restaurant, organisez un dîner! Procurez-vous un exemplaire de Party Vegan (15 $) pour apprendre à cuisiner un repas sain et délicieux pour vos amis.

Image d'ouverture: Gather & Feast