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Ce n'est un secret pour nous que nous aimons l'avocat. La graisse «bon pour vous» est en quelque sorte un pilier de notre alimentation; nous le mettons dans tout, des smoothies aux salades aux toasts. Il a un goût incroyable et offre de nombreux avantages pour la santé (meilleure peau, meilleur fonctionnement du cerveau et augmentation de l'énergie, pour n'en nommer que quelques-uns). Et ce n'est que du fruit lui-même.
Selon Prima, cependant, une nouvelle étude a révélé que la coque d’avocat contient des composés qui pourraient combattre les maladies cardiaques, les virus et même le cancer. Qui savait que le potentiel de santé résidait dans ce que nous ne mangeons pas ?
Les résultats de l'étude ont récemment été présentés lors d'une réunion et d'une exposition de l'American Chemical Society à Washington, DC (vous pouvez assister à une conférence de presse des résultats ici.) Les chercheurs ont découvert qu'il y avait un total de 116 composés trouvés dans les cosses de ne sont pas présents dans la chair du fruit (c'est-à-dire la partie que nous consommons réellement).
Selon le co-auteur Debasish Bandyopadhyay, PhD, de l’Université du Texas, Rio Grande Valley, " il se pourrait très bien que les cosses de graines d’avocat, que la plupart des gens considèrent comme des déchets, soient en fait des pierres en eux pourraient éventuellement être utilisés pour traiter le cancer, les maladies cardiaques et d’autres affections . "
Pour trouver ces résultats, les chercheurs ont moulu 300 cosses d’avocat séchées pour obtenir 21 onces de poudre de cosses. La poudre a été combinée avec trois cuillères à soupe d'huile de coque et une cuillère à café de cire de coque. À partir de la cire obtenue, les chercheurs ont découvert les composés, à savoir l’alcool béhénylique, l’acide dodécanoïque et l’heptacosane.
Comme le rapporte Medical News Today, "l' alcool béhénylique est utilisé dans les médicaments antiviraux, on sait que l'acide dodécanoïque augmente le« bon »cholestérol et que l'heptacosane a donné des résultats prometteurs pour la destruction des tumeurs." En achetant ces produits chimiques à partir d'enveloppes de graines d'avocat, il est possible que les produits produisent moins d'effets secondaires. "Nos résultats suggèrent également que les cosses de graines sont une source potentielle de produits chimiques utilisés dans les plastiques et autres produits industriels", a déclaré Bandyopadhyay.
Ces résultats sont substantiels, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires. Ils recommandent donc de s'en tenir à la simple consommation de l'avocat comme à l'accoutumée. Vous pouvez également exploiter les avantages de l’avocat pour la beauté (par exemple, nous adorons la crème de jour hydratante à l’avocat et au jojoba de Pai, 32 £, car elle est végétalienne et sans cruauté, sans compter son hydratant insensé).
Dirigez-vous vers Prima pour voir l'article complet. Prochaine étape! Ce seront les plus grandes idées de coloration pour cet automne.
