Dernières nouvelles pour les amateurs de chocolat au lait

Le chocolat noir a toute la gloire. Il a toujours. Et ce sera toujours le cas. Ou alors nous pensions… De nouvelles recherches suggèrent que le chocolat au lait peut en réalité offrir les mêmes avantages, voire plus, pour la santé. Une étude récente publiée dans le journal Heart a révélé que les personnes qui mangeaient entre 16 et 100 grammes de chocolat par jour présentaient un risque de maladie cardiovasculaire réduit de 14% et un risque d'accident vasculaire cérébral de 23% inférieur à celles qui ne consommaient pas de chocolat du tout ( ce qui est une bonne nouvelle pour tous les amateurs de chocolat). Mais contrairement aux études précédentes, celle menée à l'Université d'Aberdeen ne faisait pas de distinction entre le chocolat noir et le chocolat au lait. En fait, près de 21 000 participants ont mangé plus de chocolat au lait que de chocolat noir. Pourquoi le chocolat procure-t-il ces avantages pour la santé, mais le plupart des recherches ont mis en avant les flavonoïdes contenus dans le cacao, dont le chocolat noir est plus riche, mais il est peut-être temps de revenir à la planche à dessin à ce sujet. De toute façon, nous sommes simplement heureux qu'il y ait une autre excuse pour manger du chocolat. Quelqu'un passe le chocolat Antidote (7 $).

Chocolat noir ou chocolat au lait? Sound off ci-dessous!