Je suis officiellement défendu ma dépendance au café parce que la science est de mon côté

En tant que personne ayant démontré un intérêt pour le bien-être, les gens semblent toujours surpris quand ils apprennent que je bois du café. ("J'oublie toujours que tu es un caféier", médite une collègue, alors que j'inspire ma troisième bière froide de la journée. "On dirait que tu es trop en bonne santé pour cela.")

Il ya quelques années, je suis plutôt d’accord pour dire que même si je n’étais jamais disposé à renoncer à ma dinde froide java, j’avais l’habitude de prendre l'habitude de "désintoxiquer" jusqu'à une tasse par jour sur quatre. Même maintenant, je reconnais qu'il n'est pas vraiment productif d'être accro à la caféine, ni cela n'aide à mes habitudes de sommeil (bien que j'essaie de réduire ma consommation chaque jour avant midi). Mais alors que la recherche continue de renforcer le café, non seulement comme une chose acceptable, mais comme un véritable aliment santé, j'ai moins ressenti le besoin de réduire activement le volume de café. Et maintenant, j'ai deux autres études dans mon coin caféiné.

Les deux études (qui ont chacune été publiées dans Annals of Internal Medicine ) étaient les plus grandes du genre. Elles ont suivi des centaines de milliers de participants appartenant à divers groupes ethniques pendant 15 ans. L'une a été menée aux États-Unis, tandis que l'autre était en Europe. Mais les deux sont parvenus à la même conclusion: les buveurs de café avaient un taux de mortalité inférieur à ceux qui ne buvaient pas de café, et ceux qui buvaient une quantité substantielle de café par jour (trois tasses ou plus) avaient également un risque moins élevé d'affections comme un accident vasculaire cérébral, une maladie cardiaque et problèmes digestifs.

Ainsi, nous pouvons (en quelque sorte) ajouter officiellement "une vie plus longue" à la liste de plus en plus longue des avantages supposés du café: nous savions déjà que sa teneur élevée en antioxydants est excellente pour lutter contre le vieillissement, par exemple, et qu'il peut nous aider à gérer efficacement Un entraînement. Je suppose que tout cela veut dire qu'il s'agit essentiellement d'élixir de jeunesse - alors oui, j'aurai la quatrième infusion froide.

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