Limitez vos fringales avec ces échanges de recettes de vacances saines

Dire que les vacances d’hiver sont centrées sur l’alimentation serait un euphémisme. Quelles que soient les fêtes auxquelles vous assisterez au cours des prochaines semaines, il y aura forcément une propagation sérieuse de la nourriture et un désir correspondant de tout goûter. Et même si nous aimons toutes les excuses, nous n’adorons pas nécessairement les calories qui vont avec. Sans parler de ce que tout ce sucre peut faire sur notre peau. Mais, ne vous inquiétez pas, nous avons trouvé quelques recettes saines de vacances qui contiennent moins de gras et peuvent même vous donner plus d’énergie. Voici quatre alternatives saines aux tarifs traditionnels des fêtes pour satisfaire même les plus grands gourmands du groupe.

The Swap: du quinoa et du riz sauvage pour du pain blanc en farce

La recette: La farce est probablement la meilleure partie du repas de vacances, mais aussi la moins saine. Remplacer le quinoa par votre farce au pain traditionnel est une bonne occasion de manger avec moins de glucides vides. Essayez la recette très saine et savoureuse de Kitchen Treaty.

Calories par portion: environ 156

Calories de la recette traditionnelle par portion: 350 environ

The Swap: Chou - fleur pour purée de pommes de terre

La recette: Avez-vous essayé la purée de chou-fleur? C'est délicieux et bien meilleur pour la santé (lire: moins de féculents) que la purée de pommes de terre. Voici une recette délicieuse.

Calories par portion: environ 60

Calories de la recette traditionnelle par portion: 214 environ

The Swap: lait de coco pour crème épaisse

La recette: Il s'agit d'un geste délicieux et sain qui réjouira votre estomac (et votre peau). Cette recette de tarte à la citrouille sans croûte a l'avantage supplémentaire d'être sans gluten.

Calories par portion: 152 environ

Calories de la recette traditionnelle par portion: 323 environ

The Swap: Des légumes cuits au four pour des plats cuisinés à base de produits transformés

La recette: oubliez les recettes habituelles riches en sodium qui réclament des haricots verts en conserve avec des oignons frits et essayez une délicieuse recette rôtie, comme ces choux de Bruxelles croquants.

Calories par portion: 56 environ

Calories de la recette traditionnelle par portion: 142 environ

Besoin de plus d'inspiration? Lisez à propos du glucide sain qui se double de l'apéritif de vacances parfait!

Ce poste a été publié le 23 décembre 2015.

Image d'ouverture: Fork Knife Swoon