7 règles pour une collation saine, selon les nutritionnistes

La meilleure stratégie de collation varie d'une personne à l'autre. "Il n'y a vraiment pas d'approche unique pour tous et même si manger six fois par jour peut convenir à une seule personne, il se peut que ce ne le soit pas pour tout le monde", déclare Seti. Elle ajoute que si vous êtes à l’écoute de votre corps et si vous l’écoutez vraiment, vous serez en mesure de déterminer quand vous avez besoin d’énergie tout au long de la journée. "Cela dépend de votre propre horloge biologique", note Fahad. "D'après mon expérience, certains clients travaillent mieux trois repas par jour et ne grignotent pas, tandis que d'autres conviennent de manger toutes les trois à quatre heures avec trois repas principaux et deux à trois collations par jour." Elle confirme que les deux sont des façons saines de manger. Vous devez faire ce qui convient le mieux à votre corps. Écoutez vos signaux de faim.

L'une des plus grandes erreurs que Seti dit avoir vue chez les gens, c'est de croire qu'ils doivent manger d'une certaine manière simplement parce que quelqu'un d'autre le fait de cette façon. "Nous avons tous des métabolismes différents, des niveaux d'activité différents et des schémas digestifs différents", explique-t-elle, "le grignotage doit donc être différent pour nous tous".

Cela dit, il existe une poignée de vérités qui rendent les collations meilleures pour tous.

Mangez quand vous avez faim et arrêtez quand vous êtes rassasié

L’écoute de votre corps est l’un des éléments clés d’une collation saine. Lorsque votre corps vous dit qu'il a faim, nourrissez-le. Lorsque vous êtes rassasié, ne continuez pas à manger. Fahad dit que c'est sa plus grande règle. "La faim est le signal du corps pour lequel vous avez besoin d'énergie", dit-elle. "Si vous mangez quand le corps ne demande pas d'énergie, il sera stocké pour plus tard sous forme de graisse."

Une exception à manger quand vous n'avez peut-être pas faim est quand vous commencez votre journée. Beaucoup ne se retrouvent pas assez affamés pour prendre leur petit-déjeuner ou sont trop pressés pour trouver l'heure. "Une règle universelle que j'ai est de manger moins d'une heure après mon réveil", dit Fahad. Elle conseille de consommer la plupart de vos calories plus tôt dans la journée. Plus tard, la quantité que vous mangez devrait commencer à diminuer. Les collations entre les repas aident à stabiliser le corps en évitant les "grosses collations tardives parce que vous n’avez pas mangé convenablement toute la journée", explique Fahad.

Diversifiez vos nutriments

Même pendant que vous grignotez, il est essentiel de maintenir un équilibre et de diversifier vos ingrédients pour manger sainement. Selon Fahad, vous voulez vous assurer d'obtenir une quantité variée de vitamines, d'antioxydants et de minéraux. "Le truc le plus simple est d'incorporer toujours des fruits et des légumes en saison", suggère-t-elle. Seti recommande de grignoter les aliments que vous aimez et de veiller à ce que vous ayez au moins le minimum de variété possible pour ne pas en avoir marre de vos collations. "Si un jour vous avez des noix, un autre jour vous avez coupé la dinde, un autre jour vous avez du yogourt et un autre jour vous avez des œufs durs, il y a suffisamment de variété dans ce que vous êtes peu susceptible de tomber malade de ces choses", dit-elle .

Prenez le temps au travail

Il peut être difficile d’intégrer des collations santé à votre journée de travail, surtout si vous êtes assis à un bureau à toute heure. Seti recommande de respecter les horaires officiels des collations (au milieu de la matinée et de l'après-midi) et même de régler les alarmes sur votre téléphone. Elle poursuit en disant que "c'est non seulement une chance de mettre quelque chose de sain et nutritif dans votre corps, mais aussi une chance de faire une pause, de vous vider la tête et d'obtenir un peu de circulation sanguine et de l'oxygène frais".

Préparer des collations sur le pouce

Un moyen efficace de vous préparer des repas à l'avance est de préparer vos repas à l'avance. "Lorsque les gens ont des horaires chargés, les collations préparées à l'avance ou les collations à emporter sont généralement la meilleure option", déclare Seti. Elle recommande des choses faciles d'accès et ne nécessitant pas beaucoup de travail instantané, comme des œufs durs à la coque, des shakes protéinés, des barres de protéines et du yaourt, ainsi que la préparation de collations la nuit précédente.

Manger après une séance d'entraînement et avant

Fahad et Seti soulignent l’importance de grignoter non seulement après votre séance d’entraînement, mais aussi avant. Seti a déclaré que "grignoter une heure environ avant l'exercice aide à fournir le carburant nécessaire à votre cerveau et à vos muscles." Pour une collation avant l'entraînement, Fahad recommande un demi-smoothie, une banane, une poignée de noix, du jus vert ou une cuillère à soupe de beurre de noix. "Après devrait contenir quelque chose qui inclut des protéines pour stabiliser la glycémie et réparer les muscles - saumon grillé, poulet bio, viande de poulet, quinoa ou haricots avec légumes ou salade", déclare Fahad. Cela aide à "restaurer l'énergie et aider à la récupération musculaire", selon Seti, ce qui en fait un atout majeur pour la réussite de votre programme de mise en forme.

Profitez de "Fun Foods" avec modération

S'engager pour un mode de vie sain ne signifie pas que vous devez abandonner complètement les aliments que vous aimez et qui ne sont pas si sains pour vous. Les deux nutritionnistes insistent sur le fait que les «aliments amusants», comme les appelle Fahad, peuvent être consommés tant qu'ils sont modérés. Fahad et Seti évitent d'utiliser le mot "triche" lors de l'examen de ces options moins saines. "L'idée de" tricher "sur votre régime alimentaire est généralement exprimée par un certain nombre de professionnels de la santé, mais le problème est que cette philosophie donne à vos habitudes alimentaires l'apparence d'un régime restreint et temporaire plutôt que d'une manière saine et optimale de manger", Seti dit. Au lieu de cela, elle encourage les gens à considérer leur façon de manger comme un style de vie qu’ils suivent pour se sentir mieux et se livrer à une gâterie de temps en temps.

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