Ajouter une pincée de sel à un repas peut sembler relativement inoffensif, mais voici une nouvelle recherche qui pourrait vous faire réfléchir: Bien que l'idée générale ait toujours été que l'excès de sodium donne envie de boire de l'eau, les scientifiques ont découvert que cela ne faisait que vous donner envie. plus de nourriture. En fait, les personnes qui consomment plus de sel au fil du temps ont tendance à boire moins d' eau. Ce qui vous reste est une combinaison de gonflement de sodium et de sensation de faim excessive. Pas de bueno.

Tout en observant les astronautes russes (leur régime alimentaire et leur forme physique ayant été contrôlés au départ, ils étaient des candidats idéaux), les scientifiques de l'Université de Vanderbilt ont progressivement augmenté leur consommation de sodium. En fin de compte, ils ont constaté que les participants commençaient à boire moins d'eau (tout en en retenant plus) et ils ont déclaré avoir plus faim qu'auparavant.



Les scientifiques qui ont mené l’étude ont conclu que cela pourrait être dû au fait que le corps a besoin de plus d’énergie pour conserver l’eau, ce qui explique les envies de faim. À la fin de cette série de recherches, ils ont émis l’hypothèse que de telles conditions pourraient éventuellement conduire à un gain de poids - et lorsqu’ils ont donné suite à cette idée avec une seconde étude (utilisant cette fois des souris), ils ont confirmé son exactitude. Et non seulement les souris ont mangé plus, mais elles étaient également plus sujettes à l'obésité, au diabète et aux maladies cardiaques.

La solution à prendre, bien sûr, consiste à surveiller votre consommation de sodium (et à vous assurer de boire beaucoup d'eau, peu importe). Notre conseil est d'utiliser des assaisonnements sans sel comme Bragg (8 $) pour rehausser la saveur de vos aliments. Aucun gonflement (ni aucune envie!) N'est nécessaire.



Ensuite, découvrez le légume le plus malsain que vous puissiez manger, selon les scientifiques.

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