Les aliments santé les moins coûteux sur le marché

Le coût d’une saine alimentation peut parfois sembler excessivement élevé. Avec des superaliments buzzy du lin à l'acai, des baies de goji à l'huile de coco et du beurre de cajou au cacao coûtant un joli centime, manger sainement peut sembler un club prohibitif auquel les filles budgétées n'appartiennent pas. Mais nous sommes ici pour vous rappeler que ce n'est pas le cas et que certains des aliments les plus sains au monde sont extrêmement bon marché. Continuez à faire défiler les aliments pour atteindre lorsque vous êtes à court d'argent mais ne voulez pas compromettre votre santé.

Des haricots

Hormis les ramen (qui ne sont définitivement pas sains), il y a une raison pour que les étudiants comptent sur le riz (et plus tard) et sur les haricots: ils sont délicieusement bon marché et incroyablement sains. Qu'il s'agisse de rein, de noir ou de notre type préféré - les haricots blancs et crémeux - ils sont remplis de protéines et de fibres contenant 0% de matières grasses. Ils constituent une base polyvalente pour toutes sortes de salades de haricots et de bols. Une portion coûte moins de 60 centimes, et les haricots peuvent être achetés en vrac ou en sacs pour économiser encore plus que les conserves.

Flocons d'avoine

Vous ne pouvez pas vous permettre un bol d’acai à 9 dollars à l’endroit santé de bougie dans la rue? Ne vous inquiétez pas, l'avoine roulée est votre amie. Une demi-tasse de farine d'avoine, qui contient des fibres saines pour le cœur et peut aider à réduire le cholestérol en plus de vous rassasier pendant des heures avec très peu de graisse, coûte 13 cents la portion.

Riz brun

Le riz brun n'a pas assez de crédit dans l'ombre de son cousin plus frais, le quinoa. La nourriture consistante, faible en calories et faible en gras est un excellent grain entier pour servir de base à un repas (un bol de riz asiatique avec du tofu et du chou frisé, des haricots noirs avec des œufs, etc.) et ne coûte que 17 cents par portion.

Des oranges

Les oranges sont l’un des fruits les moins chers du marché. Ils renforcent le système immunitaire grâce à leur apport quotidien en vitamine C, contiennent 3 grammes de fibres par orange, constituent un excellent en-cas à toute heure de la journée et coûtent environ 40 cents.

Thon en conserve

Le thon en conserve est un aliment de base peu coûteux pour la santé. Il est polyvalent (salade de thon, sandwich au thon, cocotte de thon, thon sur des craquelins, la limite du ciel), a une durée de vie pratiquement indéfinie, est gras et riche en acides gras oméga-3, contient beaucoup de protéines et peu de calories et coûte 70 centimes une canette.

chou frisé

Le kale n’a certainement pas besoin d’être présenté, mais il est bon de se rappeler que, malgré sa popularité et son apparence dans le menu de tous les restaurants à la mode de tous les temps, le kale est l’un des produits les moins chers de l’épicerie. Une tasse de substance verte riche en nutriments fournit les vitamines K, A et C; le fer; magnésium; et plus et coûte environ 40 cents.

Légumes surgelés

Bien que cela dépende du type de légumes que vous obtenez (mélange, haricots verts, pois, carottes, etc.), une tasse de légumes dans un sac de congélation coûte environ 25 cents. C'est de loin l'option la plus économique par rapport aux légumes frais, et le bonus est qu'ils ne vont pas mal. Utilisez-les pour les sautés, les soupes, les œufs brouillés et les plats d'accompagnement.

Lentilles

Les lentilles sont peut-être l'aliment sain le moins cher du monde. Ils ne coûtent que 10 cents la portion (!) Et sont aussi sains que fous et peu coûteux. Une tasse de lentilles cuites contient 17 grammes de protéines, 15 grammes de fibres et seulement 230 calories.

Pastèque

La pastèque coûte environ 20 cents la tasse et contient beaucoup d’antioxydants et d’eau; elle est donc faible en calories. Juste n'achetez pas la version prédécoupée, qui fait grimper le prix considérablement.

Quels sont vos aliments sains peu coûteux préférés? Partagez-les dans les commentaires ci-dessous! Et cliquez ici pour obtenir un livre de recettes santé sain et abordable.