5 mythes de métabolisme vous devriez cesser de croire

Pour ceux d'entre nous qui ne connaissent pas bien le monde de la condition physique et de la nutrition, le métabolisme est cette étrange énigme: il peut monter; ça peut descendre; il peut être "revved". C'est capricieux, apparemment: on nous dit, à travers des articles et des médias sociaux, qu'il faut bien le traiter pour qu'il fonctionne correctement et vous aider à maintenir votre poids (ou à perdre du poids, si c'est ce que vous recherchez). Mais qu'est-ce que c'est?

"Le métabolisme se réfère à la vitesse à laquelle le corps brûle des calories et convertit ce que nous consommons en énergie, qui est utilisée pour maintenir les fonctions corporelles ", explique le nutritionniste de renom Charles Passler. "Le taux métabolique basal (BMR) est le nombre de calories nécessaires pour alimenter les fonctions corporelles au repos sur une période de 24 heures. Lorsque vous multipliez votre BMR par votre" facteur d'activité "(quantité d'activité physique), vous obtenez une image plus précise. des calories que vous métabolisez (ou brûlez) quotidiennement ". Cela semble assez simple, mais son destin n'est pas si simple. Bien que le métabolisme soit un processus naturel, il est en grande partie affecté par nos choix de vie. Nous avons donc essentiellement la clé d'un métabolisme stable. Mais ne croyez pas les affirmations courantes selon lesquelles il peut être accéléré en sirotant des thés à la mode. En fait, il existe plusieurs mythes entourant le métabolisme que nous devons clarifier. Permettez-nous de vous expliquer…

Mythe n ° 1: Manger moins, c'est mieux pour votre métabolisme

Il peut sembler logique que manger moins cède la place à un métabolisme plus rapide, mais le contraire sonne vrai. "Il est important de toujours faire le plein le matin pour accumuler de l'énergie pour le reste de la journée, mais il n'est pas nécessaire de prendre un grand repas pour le petit-déjeuner. Un shake pour le petit-déjeuner suffit", explique Passler. " Des collations constantes tout au long de la journée vont provoquer des changements dans notre corps tels que la perte de poids, mais cela n’accélère pas le métabolisme . Je conseille toujours à mes patients de ne pas prendre de multiples collations. Mon principe est de ne pas avoir faim, ne mange pas! "

Frida Harju-Westman, nutritionniste au sein de Lifesum, estime que couper votre apport calorique perturbe votre corps. " Si vous réduisez soudainement votre apport calorique, votre métabolisme ralentira et brûlera moins de calories qu'auparavant. C'est pourquoi il est si important d'alimenter votre corps correctement tout au long de la journée afin de continuer à brûler les calories de manière efficiente et efficace."

Mythe # 2: Le cardio est le meilleur entraînement pour votre métabolisme

Le cardio n’est pas l’entraînement optimal pour stimuler le métabolisme, même si vous accumulez des kilomètres sur le tapis de course ou l’elliptique. "Lorsqu'il s'agit d'exercer, simplement" brûler des calories "est souvent confondu avec" un métabolisme croissant "", explique Passler. "Un exemple classique de cela est que faire du cardio peut brûler des calories, mais ce n'est pas la meilleure façon d'augmenter le métabolisme. Augmenter votre BMR nécessite de développer des muscles capables de brûler des calories même lorsque vous n'êtes pas en forme . La meilleure façon de le faire est de avec des exercices de résistance, comme l'haltérophilie. "

Si vous n'avez pas de poids ou n'avez pas accès à une salle de sport, Harju-Westman recommande des exercices utilisant votre propre poids, comme des exercices HIIT, des squats et des planches.

Mythe # 3: Augmenter votre volume d'entraînement brûlera plus de calories

Plus d'exercice équivaut à plus de calories brûlées, non? Selon les chiffres sur les machines au gymnase, oui. Mais ce n'est pas le cas. La nutritionniste Keri Glassman, fondatrice de Nutritiouslife.com et porte-parole du marché fairway, "De nombreux experts affirment que si vous poussez votre corps trop loin, votre corps entre dans un état inflammatoire et stressé et vos hormones deviennent totalement déséquilibrées, ce qui en désordre avec votre métabolisme. Votre métabolisme ne pourra pas fonctionner efficacement si vous ne laissez pas à votre corps le temps de se reposer . " Elle suggère d’équilibrer les séances d’entraînement de haute intensité avec des pratiques de restauration plus lentes, comme le yoga.

Mythe # 5: Un régime «faible en gras» vous aidera à perdre du poids

Si votre idée d'un régime alimentaire faible en gras consiste à manger des aliments étiquetés «à faible teneur en matière grasse», vous sabotez secrètement votre régime alimentaire. Selon Glassman, la plupart des fabricants compensent le manque de graisse en ajoutant plus de sucre ou d'autres additifs à leurs produits sans gras, ce qui entraîne une prise de poids.

En outre, certaines graisses saines sont bonnes pour nous. Glassman note que selon une analyse effectuée en 2008 par l'Université de Californie, il a été découvert que les oméga-3 peuvent aider à protéger le cerveau du déclin cognitif et des signes généraux du vieillissement.

Alors, que pouvez-vous faire pour stimuler votre métabolisme?

Eau potable

Tous les nutritionnistes interrogés ont déclaré que boire de l'eau était primordial pour augmenter votre taux métabolique. Selon Glassman, "une petite étude a révélé que boire 500 ml d'eau augmente le taux métabolique de 30%. Boire suffisamment d'eau aidera votre corps à métaboliser les aliments et empêchera également de trop manger (puisque la soif est souvent confondue avec la faim)."

Relax

Bien qu'il soit difficile de ralentir en cette période de pointe, le stress dissuade énormément un métabolisme qui fonctionne correctement . Selon Glassman, "des études ont montré que les femmes qui avaient vécu une expérience stressante la veille d'un repas riche en graisses brûlaient moins de calories après le repas et que le stress chronique était lié à un stockage des graisses à long terme et à une prise de poids." Elle dit que de nombreuses recherches ont établi un lien entre la méditation et la perte de poids, et nous savons déjà que prendre le temps de faire attention est meilleur pour la santé en général, il est donc temps de s'entraîner.

Buvez moins d'alcool

Ce n'est pas une nouvelle information que l'alcool n'est pas bon pour votre corps. Mais saviez-vous quel effet négatif cela a sur votre métabolisme? "Ne pas pouvoir résister à la tentation de boire des boissons alcoolisées au dîner ou simplement de prendre trop de boissons alcoolisées au cours de la semaine est un facteur important de ralentissement du métabolisme. La plupart de ces boissons contiennent trop de sucre et empêchent votre corps de brûler rapidement calories. "

Essayez une vitamine

«Les suppléments sont extrêmement essentiels, non seulement pour votre métabolisme, mais également pour votre bonne santé . Des changements rapides dans votre régime alimentaire peuvent empêcher votre corps de manquer de certaines vitamines essentielles, mais le fait de garder les suppléments de vitamines en même temps que vos repas vous maintiendra Les vitamines peuvent aider en améliorant votre capacité à transporter les glucides et les graisses de votre circulation sanguine dans vos cellules afin qu'elles puissent être utilisées comme énergie, au lieu d'être laissés dans votre circulation sanguine où ils seront converti en graisse corporelle. " Il recommande le chrome, l'acide alpha-lipoïque et la cannelle, qui aident à brûler les glucides, ainsi que des nutriments, tels que la L-Carnitine, qui améliorent la façon dont vous brûlez les graisses alimentaires.

Glassman est une fan des vitamines du groupe B, qui, dit-elle, aident à maintenir un métabolisme sain (la prise de vitamines ne "va pas subitement" augmenter votre métabolisme), ainsi que de la vitamine D ou une multivitamine comme "assurance" pour rester en arrière-plan et tout garder fonctionne correctement.

Dors plus

Selon Passler, le nombre d'heures que vous dormez contrôle les niveaux d'hormones qui affectent votre métabolisme. Il recommande d'avoir au moins huit heures standard par nuit.

Manger une alimentation équilibrée

Harju-Westman indique qu'un régime alimentaire sain, riche en fruits et légumes, est nécessaire à un métabolisme puissant, ainsi que des aliments nécessitant plus d'énergie pour être digérés (davantage de calories brûlées), tels que les protéines (viande maigre, œufs, noix), les fibres (choux de Bruxelles)., oranges, graines de chia) et des graisses saines comme le saumon et l’huile d’olive.

Ensuite, jetez un coup d'œil aux entraînements qui brûlent le plus de calories.