Vous trouverez toujours 12 aliments Craving-Fighting dans le réfrigérateur de ce nutritionniste

Si #fridgeshelfies vous met chaud et vous dérange (c.-à-d. Excité et inspiré par le bien-être), vous vous attendez à un traitement vraiment spécial. Dans un récent reportage de The Chalkboard Mag dans le cadre de sa série In My Fridge, la nutritionniste vedette et future mère Kelly LeVeque a donné aux lecteurs un aperçu satisfaisant des profondeurs colorées de son réfrigérateur. Tout comme nous l’attendions de l’un de nos experts culinaires préférés, elle nous a offert un plat supplémentaire en ce qui concerne sa philosophie alimentaire, ses achats dans le MO et ses folies occasionnelles.

En ce qui concerne ses repas quotidiens, LeVeque a déclaré à la publication qu'elle se concentrait sur l'alimentation, l'équilibre du sucre dans le sang et la sélection d'aliments qui régulent naturellement les hormones de la faim afin qu'elle puisse se sentir équilibrée et non affamée toute la journée . En ce qui concerne les achats, elle adore attraper les bouchées sur le marché d'Erewhon, la Mecque Angeleno de toutes les choses crues, propres et biologiques, en plus de Whole Foods et du site incontournable de l'épicerie en ligne Thrive Market. Nous avons également découvert que sa recette simple à utiliser était une langoustine crevette alléchante (voir ses instructions ici!), Et qu’un bon mélange de chocolat à mâcher était son plaisir préféré. Parce que parfois c'est juste nécessaire. Pour en savoir plus sur le régime astucieux de LeVeque et sur les 12 aliments que vous pouvez toujours trouver dans son réfrigérateur, continuez à faire défiler!

1. Satisfaire les produits laitiers

Que ce soit pour grignoter ou préparer ses smoothies, LeVeque recherche des laits aux noix propres contenant des ingrédients minimaux - amande, noix de cajou ou noix de macadamia - de marques biologiques telles que Malk ou New Barn. Le yogourt à la noix de coco (elle adore la noix de coco!) Et le fromage à la crème à base d’amandes Kite Hill pourraient également être à la table.

Cela étant dit, les produits laitiers ne sont pas complètement hors de la table pour la future mère. "Je ne suis pas anti-produits laitiers", a-t-elle déclaré au site. "Il y a des jours spécialement dans ma grossesse (une de mes plus grandes envies est le fromage cottage) où je vais faire un fromage cru de brebis ou de chèvre. Étant enceinte, je ne peux pas vraiment faire de fromages crus ou à pâte molle, alors parfois je fais du pâturage fromage cottage élevé et cultivé. "

2. produits frais

"Les citrons sont parfois dans mon frigo, parfois sur mon comptoir, cela dépend de la température dans mon appartement", explique LeVeque. "J'ai toujours des avocats."

3. Condiments emballés de nutrition

En ce qui concerne ses condiments préférés, LeVeque affirme que les vinaigrettes à base d’huile d’avocat de Primal Kitchen sont un produit de prédilection. Elle achètera également de l'huile d'olive extra vierge pressée à froid de haute qualité, du vinaigre de cidre Braggs ou toute autre offre (telle que la moutarde et le ketchup) de Primal Kitchen en plus des vinaigrettes susmentionnées. "Tous les condiments que j'utilise sont sans sucre - c'est l'une des manières les plus sournoises de charger son régime alimentaire de sucre supplémentaire", prévient-elle.

4. Œufs de pâturage

"J'aime aussi grignoter un œuf ou des légumes durs et une vinaigrette prémadée ou un peu de houmous", dit-elle, ajoutant qu'elles sont également excellentes dans les salades pour une touche supplémentaire de protéines, pochée ou brouillée au petit-déjeuner.

5. Verts biologiques lavés

Indispensable pour les smoothies comme pour les salades, LeVeque attribue à Organic Girl l’une de ses marques incontournables pour revigorer son régime alimentaire avec ses légumes verts à feuilles indispensables: "J'ai toujours un ou plusieurs mélanges de super verts de Organic Girl qui sont turbo-lavé et facile à saisir. "

6. eau gazeuse

"Depuis que je suis enceinte, mon frigo est rempli d'eau pétillante de Mountain Valley. J'aime aussi le vinaigre de cidre froid que je vais en faire éclabousser dans mon eau", explique-t-elle.

7. légumes sains et intestinaux

"J'aime les légumes fermentés, comme les krauts de Farmhouse Culture, et il y a eu deux semaines de ma grossesse où je devais juste avoir des cornichons à l'ail", admet LeVeque. "La saveur acidulée est éclatante si vous avez faim et le souffle de vinaigre peut aider à réduire les fringales de sucre. Je l'ai avec un grand verre d'eau, surtout si je mange à cause d'émotions ou d'ennui."

Ce choix de la marque marie le meilleur des deux mondes: du kraut biologique à des cornichons salés et acidulés.

8. Ghee nourri à l'herbe

Levée cite également le ghee (elle aime particulièrement la marque ci-dessus) comme moyen ultime de cuisiner des légumes ou d'améliorer une tasse de café le matin.

9. beurre d'amande cru

L'addition idéale pour les biscuits secs, les légumes crus ou les smoothies, le beurre d'amande brut (qui conserve plus de nutrition que la variété rôtie) est un autre aliment de base que vous trouverez toujours caché dans le réfrigérateur de LeVeque. Ils sont une excellente source de protéines naturelles, de matières grasses et de minéraux!

10. Biscuits propres

"J'ai toujours des Crackers de Jilz, fabriqués à partir d'amandes chia et de lin", explique-t-elle. "Ils ont un index glycémique très bas et contiennent un minimum d'ingrédients. Je les mange habituellement avec du beurre écrasé d'avocat ou de noix et je fais de petits sandwiches."

11. Noix et graines germées

"Si je mange des graines, j'utilise des mélanges Go Raw déjà germés", explique-t-elle à la publication. "Ils contiennent des graines de melon d'eau dans lesquelles je suis super. Ils ont 10 grammes de protéines par once! Le beurre de graines de melon d'eau est une excellente source de protéines végétales pour mes clients végétaliens et végétariens. Je recommande de le fouetter dans un pesto ou une vinaigrette."

12. Sources saines de protéines

«En général, le réfrigérateur contient également des protéines propres, soit du bœuf haché nourri à l'herbe, du saumon sauvage ou peut-être un poulet élevé au pâturage que je peux découper et tirer pour des salades», explique LeVeque. "Je stocke généralement des conserves de sardines ou de saumon. Mes marques préférées sont Safe Catch ou Wild Planet. Leur poisson est sauvage et soumis à des tests de mercure, ce qui est très bien, surtout lorsque je suis gros."

Si elle prépare un smoothie, elle déclare qu'elle optera pour une poudre de protéines pure, infusée de collagène, comme celle de Primal Kitchen.

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